आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए रेड वाइन और मशरूम के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ को आज़माएँ । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 422 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.54 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, पोर्सिनी मशरूम, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोलो अल विनो बियान्को कोन फंगी (मशरूम के साथ सफेद शराब में ब्रेज़्ड चिकन), रेड वाइन में बीफ ब्रेज़्ड, तथा रेड वाइन में बीफ ब्रेज़्ड.
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में पोर्सिनी मशरूम और 1 कप उबलते पानी को मिलाएं; 30 मिनट खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक कटोरे में छलनी के माध्यम से मशरूम को सूखा, तरल को आरक्षित करना । मशरूम काट लें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
3
1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
बीफ
नमक
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
5
पैन में आधा बीफ़ डालें; 5 मिनट या सभी तरफ से हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से गोमांस निकालें; एक कटोरे में रखें । शेष गोमांस के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कटोरा
फ्राइंग पैन
7
पैन में प्याज डालें; 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
क्रीमिनी मशरूम और गाजर जोड़ें; 3 मिनट या मशरूम के नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
गाजर
9
गोमांस, पोर्सिनी मशरूम, पोर्सिनी तरल, शेष 1/2 चम्मच नमक, शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च, शोरबा, और अगले 4 सामग्री (बे पत्तियों के माध्यम से) जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 1/2 घंटे या गोमांस के नरम होने तक उबालें । कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट को उजागर करें और पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
मशरूम
काली मिर्च
शोरबा
बीफ
नमक
10
एक छोटी कटोरी में 1 बड़ा चम्मच पानी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
11
पैन में कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें; एक उबाल लाने के लिए । 1 मिनट या तरल गाढ़ा होने तक पकाएं । थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्तियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा थाइम
बे पत्तियां
मकई स्टार्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
12
वाइन नोट: मशरूम और मर्लोट एक प्राकृतिक मैच हैं । बुएना विस्टा कारनेरोस मर्लोट 2004 ($2) की तरह एक किफायती कैलिफोर्निया संस्करण
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
शराब
13
पृथ्वी और स्मोकी ओक के स्पर्श के साथ बेर और काले चेरी फल के क्लासिक मर्लोट स्वाद प्रदान करता है जो मशरूम के साथ खूबसूरती से शादी करता है । शराब के समृद्ध स्वाद और फर्म टैनिन इसे स्वादिष्ट गोमांस के लिए भी एक आदर्श विकल्प बनाते हैं । -- जेफरी लिंडेनमुथ