बीफ स्ट्रोगनोव

बीफ स्ट्रोगनोव
बीफ स्ट्रोगनोव सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.02 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 555 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. बीफ़ शोरबा, जैतून का तेल, प्याज़, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीफ स्ट्रोगनोव, बीफ स्ट्रोगनोव, तथा शियाटेक बीफ स्ट्रोगनोव.

निर्देश

1
मध्यम आँच पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और आटे में फेंटें, फिर रूक्स को लगातार चलाते हुए, 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
जीवन रक्षक कैंडीजजीवन रक्षक कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
2
एक धीमी धारा में शोरबा जोड़ें, लगातार फुसफुसाते हुए, और एक उबाल लाएं । गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिकअतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
3
गर्मी से निकालें और गर्म रखें ।
4
नमक और काली मिर्च के साथ पैट बीफ़ सूखी और मौसम अच्छी तरह से ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
5
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 1 इंच के भारी कड़ाही में 12 चम्मच तेल के साथ 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें । दो बैचों में सौते बीफ़, एक बार मुड़ते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक लेकिन फिर भी अंदर गुलाबी, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
6
एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
7
बचे हुए बड़े चम्मच मक्खन को उसी कड़ाही में बचे हुए बड़े चम्मच तेल के साथ गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सौते प्याज़, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन2 से 3 कप सूखी रेड वाइन
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
8
मशरूम और सॉस जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल मशरूम वाष्पित न हो जाए और मशरूम भूरे रंग के न हों, लगभग 8 से 10 मिनट । मांस को उसके रस के साथ कड़ाही में लौटाएं और मिलाने के लिए हिलाएं, फिर एक थाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
9
कम गर्मी पर सॉस गरम करें (उबलने न दें), फिर खट्टा क्रीम, सरसों, डिल, नमक और काली मिर्च में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
गोमांस पर सॉस डालो और तुरंत सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ

सामग्री

2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ेसब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े454हैबेनेरो मिर्चबीफ टेंडरलॉइन, छंटनी, कटा हुआ 1/4 इंच मोटा, फिर 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंबीफ टेंडरलॉइन, छंटनी, कटा हुआ 1/4 इंच मोटा, फिर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)340हैबेनेरो मिर्चक्रेमिनी मशरूम, छंटनी और आधा (यदि बड़ा हो तो चौथाई)क्रेमिनी मशरूम, छंटनी और आधा (यदि बड़ा हो तो चौथाई)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों12 चम्मच लहसुन पाउडरसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा डिलकटा हुआ ताजा डिल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटा हुआ प्याज़पतले कटा हुआ प्याज़3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकमरे के तापमान पर खट्टा क्रीमकमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन6झींगा और शिरायुक्तसंगत: मक्खन वाले चौड़े अंडे के नूडल्ससंगत: मक्खन वाले चौड़े अंडे के नूडल्स
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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