बीबीक्यू ने कैरोलिना सॉस के साथ पोर्क खींचा
कैरोलिना सॉस के साथ नुस्खा बीबीक्यू खींचा पोर्क आपके अमेरिकी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 10 घंटे और 10 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 250 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1g वसा की. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.56 खर्च करता है । 233 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केचप, सरसों, सोया सॉस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 43 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बीबीक्यू ने कैरोलिना सॉस के साथ पोर्क खींचा, कैरोलिना ने लेक्सिंगटन रेड सॉस के साथ पोर्क खींचा, तथा धीमी कुकर BBQ पोर्क खींचा.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: एक धूम्रपान करने वाला और 1 1/2 कप ऐप्पलवुड चिप्स, भिगोया हुआ
मध्यम गर्मी पर एक स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में साइडर सिरका, केचप, चीनी, गुड़, सरसों, सोया सॉस, टमाटर का पेस्ट, वोस्टरशायर सॉस, लाल मिर्च के गुच्छे, नमक और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च मिलाएं । मिश्रण को उबाल लें, गर्मी कम करें और 10 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और उपयोग करने से पहले ठंडा होने दें । यदि तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो इसे एक कटोरे या जार में डालें । जरूरत पड़ने तक ढककर ठंडा करें ।
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में सोया सॉस, नमक, चीनी, शहद और गुड़ के साथ 1 चौथाई गेलन पानी मिलाएं । मिश्रण को उबाल लें, फिर गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें । 1 गैलन प्लस 3 क्वार्ट्स पानी में हिलाओ । कई स्थानों पर एक बोनिंग चाकू के साथ मांस को पियर्स करें, फिर मांस को नमकीन पानी में जोड़ें । रात भर ढककर ठंडा करें ।
नमकीन से मांस निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से कोट करें, और धूम्रपान करने वाले में व्यवस्थित करें । ऐप्पलवुड चिप्स से भरे 2 बॉक्स धूम्रपान करने वाले में लोड करें । धूम्रपान करने वाले को 250 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट करें और 8 घंटे के लिए धूम्रपान करें ।
धूम्रपान करने वाले से मांस को एक कटिंग बोर्ड में निकालें और संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर काट लें । एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और बीबीक्यू सॉस के साथ परोसें ।