बाम्बे
अपने साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए पाटे आ बॉम्बे एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 56 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 348 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 3 कार्य करता है । 22 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 15 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो देश पाटे (पाटे डे कैम्पेन), पाटे (पाटे) मैसन, तथा ऑक्सलेट पाटे (पाटे) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
120 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन में चीनी भंग । साफ होने पर उबाल आने दें और पैन में चीनी थर्मामीटर रखें । इस बीच, मलाईदार तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ यॉल्क्स को व्हिस्क करें । जब चीनी सिरप 120 सी तक पहुंच जाता है, तो एक बार में गर्मी से हटा दें । मिक्सर बीटर्स को चालू रखें, सिरप को यॉल्क्स पर बूंदा बांदी करें और पूरी गति से, 3-5 मिनट के लिए हरा दें, जब तक कि आपके पास एक फर्म पीला फोम न हो ।
निकालें और ठंडा करें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए । 3 भागों में विभाजित करें । एक मूस रेसिपी के लिए इस मिश्रण का एक तिहाई उपयोग करें, फिर ठंडा करें और बाकी का उपयोग 2 दिनों के भीतर करें या 2 भागों में 2 महीने तक फ्रीज करें । जमे हुए मिश्रण का उपयोग करने के लिए, 10-15 मिनट के लिए पिघलना, फिर नरम होने तक हल्के से हरा दें ।