बीयर बैटर वाले आलू के वेज
बीयर-बैटर वाले आलू वेजेज शायद वही साइड डिश हो जिसे आप ढूंढ रहे हैं। एक सर्विंग में 323 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। 44 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 9% पूरा करती है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। क्रीम, दूध, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट में परोसने तक , इस रेसिपी को बनाने में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। 37% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी आश्चर्यजनक नहीं है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद
निर्देश
आलू को साफ करें और छेद करें। बिना ढके, उच्च तापमान पर 10-12 मिनट या नरम होने तक माइक्रोवेव में रखें, बीच-बीच में एक बार पलटते रहें।
इस बीच, एक उथले कटोरे में आटा, दूध, अंडा, नमक, तेल और काली मिर्च को चिकना होने तक फेंटें। बीयर डालकर हिलाएँ; एक तरफ रख दें।
जब आलू ठंडे हो जाएं तो उन्हें 12 टुकड़ों में काट लें। इलेक्ट्रिक स्किलेट या डीप-फैट फ्रायर में तेल को 375 डिग्री तक गर्म करें। आलू के टुकड़ों को बैटर में डुबोएं। 3-4 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बैचों में तलें, बीच-बीच में पलटते रहें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
यदि चाहें तो खट्टी क्रीम के साथ परोसें।