बेयरिसचर श्वाइनब्रेटेन (बवेरियन रोस्ट पोर्क)
बायरिसचर श्वाइनब्रेटेन (बवेरियन रोस्ट पोर्क) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 314 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। वनस्पति तेल, सीलिएक, गाजर के बीज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बवेरियन पोर्क रोस्ट, श्वाइनब्रेटेन-मैरीनेटेड पोर्क लोइन चॉप्स, तथा बवेरियन पॉट रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, और गाजर के बीज के साथ सीजन पोर्क लोई; सूअर के मांस पर सरसों फैलाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें; लगभग 15 मिनट तक सभी पक्षों पर भूरा होने तक सूअर का मांस भूनें ।
पोर्क को एक बड़े रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें ।
सूअर का मांस भूनने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली एक ही कड़ाही में प्याज, गाजर, अजवाइन और वसंत प्याज जोड़ें; सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
रोस्टिंग पैन में पोर्क के चारों ओर सब्जी मिश्रण फैलाएं ।
सूअर का मांस और सब्जियों को पकाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली कड़ाही में 1 कप गर्म पानी डालें; एक स्पैटुला के साथ नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को उबालें और खुरचें ।
सूअर के मांस के ऊपर पानी डालें ।
पहले से गरम ओवन में सेंकना जब तक कि सूअर का मांस केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो, 2 1/2 से 3 घंटे, अक्सर चखना । केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए । यदि सब्जियां सूखी हो जाती हैं, तो 1 कप गर्म पानी, या आवश्यकतानुसार जोड़ें ।
पोर्क रोस्ट को एक बड़े प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखें । एक सॉस पैन में एक छलनी के माध्यम से शेष तरल तनाव; सब्जियों को आरक्षित करें ।
एक उबाल में तरल लाओ और मक्खन और कॉर्नस्टार्च जोड़ें; सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । पोर्क स्लाइस करें और सॉस और सब्जियों के साथ परोसें ।