ब्राउन बटर और मशरूम सॉस के साथ पोलेंटा
ब्राउन मक्खन और मशरूम सॉस के साथ पोलेंटा की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 122 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 8 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 53 सेंट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में मक्खन, नींबू का रस, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक बहुत ही किफायती साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 14 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो तुलसी ब्राउन बटर सॉस के साथ प्रोसिटुट्टो और मशरूम रैवियोली, ब्राउन बटर मशरूम सॉस के साथ हर्बड वेजी रिसोट्टो #ट्रिपलबाइट्स, तथा ऋषि के साथ ब्राउन बटर मशरूम रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 4 कप पानी और नमक मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । धीरे-धीरे पोलेंटा जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी करें । गर्मी कम करें, और 8 मिनट या मोटी तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
1 बड़ा चम्मच मक्खन जोड़ें; मक्खन पिघलने तक हिलाएं । गर्म रखें।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; बीच-बीच में हिलाते हुए, 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
पैन में कटा हुआ प्याज़ डालें, और 2 मिनट या ब्राउन होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
पैन में क्रेमिनी मशरूम जोड़ें; 4 मिनट या हल्के भूरे रंग तक पकाना, अक्सर सरगर्मी ।
एक छोटे कटोरे में चिकन शोरबा, रस और कॉर्नस्टार्च मिलाएं, चिकना होने तक हिलाएं । मशरूम मिश्रण में शोरबा मिश्रण हिलाओ, और एक उबाल लाओ । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें, और 2 बड़े चम्मच चिव्स में हलचल करें ।
प्रत्येक 1 कटोरे में लगभग 3/3 कप पोलेंटा रखें; लगभग 1/4 कप मशरूम मिश्रण के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष ।
यदि वांछित हो, तो कटा हुआ ताजा चिव्स के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें ।