ब्राउन बटर सॉस के साथ बटरनट स्क्वैश टोर्टेलिनी रेसिपी लगभग 1 घंटे 10 मिनट में बनाई जा सकती है। एक सर्विंग में 733 कैलोरी , 17 ग्राम प्रोटीन और 43 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.34 है। 11 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएंगे। यदि आपके पास जैतून का तेल, अखरोट, परमेसन चीज़ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 62% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर काफी अच्छा है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको ब्राउन बटर सेज सॉस और ए के साथ बटरनट स्क्वैश टोर्टेलिनी , टोर्टेलिनी के साथ बटरनट स्क्वैश और सेज ब्राउन बटर , और ब्राउन बटर-सेज सॉस के साथ बटरनट स्क्वैश स्टेक जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
टॉर्टेलिनी बनाने के लिए, ओवन को 375 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें। फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर बटरनट स्क्वैश, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, जड़ी-बूटियाँ डी प्रोवेंस, नमक और काली मिर्च एक साथ डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
Tortellini
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
नरम और सुनहरा होने तक ओवन में बेक करें, लगभग 25 मिनट। इस बीच, मध्यम आंच पर एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज़ और लहसुन को हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 संतरा, छिलका
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक खाद्य प्रोसेसर में, बटरनट स्क्वैश मिश्रण, शैलोट मिश्रण और रिकोटा चीज़ को मिलाएं और मिश्रण करने के लिए कुछ बार पल्स करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
केक द्वारा
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
5
कुचली हुई अमारेट्टी कुकीज़, जायफल डालें और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। चिकना होने तक पल्स करें। टोटेलिनी फिलिंग एक दिन पहले बनाई जा सकती है।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेबी शैल पास्ता, पका हुआ अल डेंटे
Amaretti कुकीज़
Tortellini
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
टॉर्टेलिनी बनाने के लिए, 6 वॉनटन खालें बिछाएं, बाकी खालों को पैकेज के अंदर या बहुत हल्के से भीगे हुए कागज़ के तौलिये के नीचे रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tortellini
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
7
प्रत्येक त्वचा के बीच में 1 बड़ा चम्मच स्क्वैश मिश्रण रखें। पेस्ट्री ब्रश को थोड़े से पानी में डुबोएं और त्वचा के किनारों को गीला करें। चौकोर आवरण को धीरे से एक त्रिकोण में मोड़ें, यह सुनिश्चित करते हुए कि किनारे सुरक्षित रूप से बंद हैं और अंदर कोई हवा की जेब नहीं है। त्रिभुज की सबसे लंबी भुजा के दोनों निचले कोनों को गीला करें और उन्हें सुरक्षित करने के लिए हल्के से दबाते हुए धीरे से एक साथ लाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कतरन चाकू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
8
तैयार टोटेलिनी को बेकिंग शीट पर रखें और प्लास्टिक रैप से ढक दें। अन्य 6 वॉन्टन शीट बिछाने से पहले, काम की सतह को सुखाने में सावधानी बरतें। इससे टोटेलिनी को बेकिंग शीट पर चिपकने से रोकने में मदद मिलेगी। तब तक जारी रखें जब तक कि सारा बटरनट स्क्वैश मिश्रण उपयोग में न आ जाए। लगभग 36 टोर्टेलिनी होनी चाहिए। (टोर्टेलिनी को बनाया जा सकता है, बेकिंग शीट पर जमाया जा सकता है, कसकर सील किए गए प्लास्टिक बैग या कंटेनर में स्थानांतरित किया जा सकता है और छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। पकाने के लिए, बस जमे हुए रैवियोली को नमकीन उबलते पानी में डालें और 4 मिनट तक पकाएं।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे क्रैनबेरी, या कटी हुई सूखी चेरी, या दोनों का मिश्रण
Tortellini
रैवियोली
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
9
सॉस बनाने और परोसने के लिए, एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबाल लें। इस बीच, मध्यम आंच पर एक बड़े, भारी कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
सेज, अखरोट और क्रैनबेरी डालें और मक्खन के भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकने दें। आंच बंद कर दें और नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
8 (अंडर-12) झींगा
1/2 टहनी मेंहदी
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
11
मिलाने के लिए हिलाएँ। फिर, टोटेलिनी को धीरे से उबलते पानी में रखें और धीरे से हिलाएं। जब वे तैरने लगते हैं तो लगभग 3 मिनट में उनका काम पूरा हो जाता है। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, टोर्टेलिनी को एक सर्विंग प्लेट पर धीरे से चम्मच से डालें, ऊपर से ब्राउन बटर सॉस डालें, परमेसन चीज़ छिड़कें और परोसें।