ब्रोकोली और जंगली मशरूम पुलाव
ब्रोकोली और जंगली मशरूम पुलाव सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 345 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यदि आपके हाथ में मशरूम, मेयोनेज़, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 50 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रोकोली मशरूम जंगली चावल कप, जंगली मशरूम और टमाटर पुलाव, तथा जंगली चावल मशरूम पुलाव.
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
एक खाद्य प्रोसेसर में, मशरूम को मोटे कटा हुआ होने तक पल्स करें । एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन की छड़ी पिघलाएं।
प्याज और अजवाइन जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 6 मिनट ।
मशरूम जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि उनका तरल वाष्पित न हो जाए और वे भूरे रंग के होने लगें, लगभग 6 मिनट ।
सब्जियों के ऊपर आटा छिड़कें और 1 मिनट के लिए हिलाते हुए पकाएं ।
चिकन स्टॉक डालें और पैन से चिपके किसी भी टुकड़े को खुरच कर पकाएं, जब तक कि मिश्रण बहुत गाढ़ा न हो जाए, लगभग 3 मिनट ।
गर्मी से निकालें और दूध में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
ठंडा होने के लिए एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर मेयोनेज़ में हलचल करें ।
ब्रोकली के फूलों और तनों को एक बड़े स्टीमर बास्केट में व्यवस्थित करें और लगभग 3 मिनट तक बमुश्किल कुरकुरा-कोमल होने तक भाप लें ।
मशरूम के मिश्रण में ब्रोकली डालें और नमक और काली मिर्च डालें ।
मक्खन एक 13-बाय-9-इंच बेकिंग डिश ।
ब्रोकोली-मशरूम मिश्रण में डालो, सतह को चिकना करना ।
शीर्ष पर पनीर छिड़कें। एक छोटे कटोरे में, पटाखे के टुकड़ों को पिघले हुए मक्खन के साथ टॉस करें और उन्हें पुलाव के ऊपर बिखेर दें । पन्नी के साथ कवर करें और बुदबुदाहट तक लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें और लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉपिंग सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।