ब्रंच कैसरोल
ब्रंच कैसरोल आपके हॉर डी'ओव्रे प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। एक सेवारत में 231 कैलोरी , 10 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम वसा होती है। यह नुस्खा 15 लोगों के लिए है और इसकी लागत 64 सेंट प्रति सेवारत है। 12 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा। Allrecipes की इस रेसिपी में आधी-आधी क्रीम, नमक और काली मिर्च, मिर्च और चावल की आवश्यकता होती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह क्रिसमस के लिए विशेष रूप से अच्छा है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक , इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 40 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, यह नुस्खा 36% का खराब स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में अंडे रखें और ठंडे पानी से ढक दें। पानी को उबाल लें; ढक दें, गर्मी से हटा दें, और अंडे को 10 से 12 मिनट तक गर्म पानी में रहने दें।
गर्म पानी से निकालें, ठंडा करें, छीलें और टुकड़े काटें।
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। इसमें प्याज और चावल डालकर हिलाएँ; प्याज के नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ।
इसमें 2 कप चिकन शोरबा डालें, ढककर चावल पकने तक पकाएं, लगभग 20 मिनट।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर गरम करें। 9x13 इंच के कैसरोल डिश को हल्का चिकना करें।
एक अन्य सॉस पैन में बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को पिघलाएं।
मैदा मिलाएँ। धीरे-धीरे क्रीम और बचे हुए 2 बड़े चम्मच चिकन शोरबा मिलाएँ; गाढ़ा होने तक लगातार हिलाते रहें।
इसे आंच से उतार लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
पके हुए चावल का आधा हिस्सा तैयार पैन के नीचे फैलाएँ। ऊपर से अंडे के आधे टुकड़े, कटी हुई हरी मिर्च का आधा हिस्सा और प्रत्येक चीज़ का आधा हिस्सा डालें। अंडे पर चिकन ग्रेवी का आधा हिस्सा डालें। बाकी सामग्री के साथ भी यही करें।
पहले से गरम ओवन में खुला रखकर बुलबुले बनने और सुनहरा होने तक पकाएँ।
यदि चाहें तो पपरिका छिड़कें।