ब्रेज़्ड Oxtails

ब्रेज़्ड Oxtails
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्रेज़्ड ऑक्सटेल को आज़माएँ । एक सेवारत में शामिल हैं 2038 कैलोरी, 170g प्रोटीन की, तथा 100 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 11.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । डेमी-ग्लास, मक्खन, कनोलन तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो शराब में ब्रेज़्ड Oxtails, रेड वाइन में ब्रेज़्ड-Oxtails, तथा चीनी साग के साथ ब्रेज़्ड ऑक्सटेल समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े सौते बर्तन में मध्यम-उच्च पर कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
प्याज और लहसुन डालें और तब तक भूनें जब तक कि प्याज पारभासी न होने लगे । जब वे पक रहे हों, तो आटे को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और ऑक्सटेल को कोट करें, जिससे कोई भी अतिरिक्त आटा गिर जाए । प्याज और लहसुन के साथ बर्तन में दोनों तरफ ऑक्सटेल को भूनें, फिर उन्हें एक उपयोगिता थाली में हटा दें । रेड वाइन के साथ पैन को डी-ग्लेज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
ऑक्सटेलऑक्सटेल
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार कीजापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3
डेमी-ग्लास और टमाटर के पेस्ट में व्हिस्क करें और बे पत्ती, अजमोद और थाइम जोड़ें । कम गर्मी और बर्तन में ऑक्सटेल लौटाएं । कवर करें और उबाल लें जब तक कि मांस निविदा न हो (यह आसानी से हड्डी से दूर गिर जाना चाहिए), लगभग 3 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
ऑक्सटेलऑक्सटेल
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
2 बारीक कटा हुआ प्याज़2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
ऑक्सटेल को एक थाली में निकालें, ढक दें और गर्म स्थान पर आराम करने दें । एक सॉस में बनाने के लिए दूसरे बर्तन में ब्रेज़िंग तरल तनाव । किसी भी अतिरिक्त वसा को चम्मच से हटा दें जो सतह पर हो सकता है । गर्मी बढ़ाएं, ब्रेज़िंग तरल को एक-आधा से दो तिहाई तक कम करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेलऑक्सटेल
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
ग्रेमोलटा सामग्री को मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
6
जबकि सॉस कम हो रहा है, टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड तैयार करें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ्रेंच ब्रेडफ्रेंच ब्रेड
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
ब्रेड पर जैतून का तेल ब्रश करें और लहसुन पाउडर छिड़कें । ओवन में हल्का टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
मक्खन में गर्मी और व्हिस्क से कम सॉस निकालें । ऑक्सटेल के ऊपर चम्मच सॉस और थोड़ी मात्रा में ग्रेमोलटा के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेलऑक्सटेल
2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
टोस्टेड फ्रेंच गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)4(सर्दी)2 पिमिएंटो-भरे जैतून2 पिमिएंटो-भरे जैतून596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएडेमी-ग्लासडेमी-ग्लास1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कीमा बनाया हुआफ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कीमा बनाया हुआ1लोफफ्रेंच ब्रेडफ्रेंच ब्रेड1बड़ी टहनीताजा फ्लैट पत्ती अजमोदताजा फ्लैट पत्ती अजमोद1बड़ी लौंगलहसुन, बारीक कीमा बनाया हुआलहसुन, बारीक कीमा बनाया हुआ3लौंगलहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दियालहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआकम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली का तेल या वनस्पति तेल2(सर्दी)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऑल-पर्पस आटा, या ऑक्सटेल को कोट करने के लिए आवश्यकतानुसार पर्याप्तऑल-पर्पस आटा, या ऑक्सटेल को कोट करने के लिए आवश्यकतानुसार पर्याप्त2किलोग्रामऑक्सटेल, 2 इंच के क्रॉस सेक्शन में कटे हुएऑक्सटेल, 2 इंच के क्रॉस सेक्शन में कटे हुए1बड़ेलाल प्याज, कटा हुआलाल प्याज, कटा हुआ750एमएलएसलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च1बड़ी टहनी2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ2(सर्दी)परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 55 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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