ब्रेज़्ड छोटी पसलियां

ब्रेज़्ड छोटी पसलियां
ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1771 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 120 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यदि आपके हाथ में नमक, तेज पत्ते, सोया सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शाकाहारी आम केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां.

निर्देश

1
गहरे, भारी तले वाले सॉस पॉट में तेल गरम करें । आटे के साथ छोटी पसलियों को अच्छी तरह से कोट करें और छोटी पसलियों के सभी किनारों को गहरे भूरे रंग तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उबले हुए बेर या अन्य फलउबले हुए बेर या अन्य फल
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
पॉट से छोटी पसलियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
सॉस पॉट में अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन, तेज पत्ते और काली मिर्च डालें । सभी सब्जियों को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और सॉस पॉट में वापस छोटी पसलियां डालें । रेड वाइन, सोया सॉस और चीनी के साथ डीग्लज़ सॉस पॉट । तरल को आधे से कम करें और बीफ़ शोरबा या वील स्टॉक में जोड़ें । कांटा निविदा तक लगभग 1-2 घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर ब्रेज़ मांस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
वील स्टॉकवील स्टॉक
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
नींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
4
छोटी पसलियों और सब्जियों को हटा दें । तरल को तब तक कम करें जब तक कि यह स्थिरता की तरह सॉस तक न पहुंच जाए और छोटी पसलियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5
मोती प्याज जौ के ऊपर ब्रेज़्ड सब्जियों के साथ छोटी पसलियों की सेवा करें । मोती प्याज & जौ.मध्यम आकार के, भारी तले वाले सॉस पॉट का उपयोग करें । बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
जौजौ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
लीक, मशरूम और मोती प्याज जोड़ें । चमकदार होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याजमोती प्याज
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
7
जौ और वेजिटेबल स्टॉक डालें । गर्मी को कम करें और लगभग 30 मिनट तक कभी-कभी हिलाएं । जौ लगभग निविदा होना चाहिए । अधिकांश तरल जौ में अवशोषित होना चाहिए । आँच को कम रखें और मस्कारपोन चीज़, बचा हुआ मक्खन, पिसी हुई मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें । यह जौ को बांध देगा और इसे मलाईदार बना देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MascarponeMascarpone
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआगार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
जौजौ
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
8
तुरंत परोसें।यदि वांछित हो तो एक अतिरिक्त स्पर्श के रूप में जौ के शीर्ष पर अपनी पसंदीदा ताजा जड़ी बूटियों को फाड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
जौजौ

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजौजौ4उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकाली मिर्चकाली मिर्च1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके2गाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ2ओइनियनअजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआटाआटा1सिरलहसुन, आधा में कटौतीलहसुन, आधा में कटौती4झींगा और शिरायुक्तजमीन काली मिर्च, स्वाद के लिएजमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलीक, डाइस्डलीक, डाइस्ड907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबॉक्स कम सोडियम बीफ शोरबा या 1 (32 औंस) बॉक्स वील स्टॉकबॉक्स कम सोडियम बीफ शोरबा या 1 (32 औंस) बॉक्स वील स्टॉक11टीएसपी सूखा अजवायनmascarpone पनीरmascarpone पनीर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहमकुआ मशरूम, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआहमकुआ मशरूम, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोतेलतेल11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसफेद मोती प्याजसफेद मोती प्याज3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण4झींगा और शिरायुक्तनमक, स्वाद के लिएनमक, स्वाद के लिए11टीएसपी सूखा अजवायनचुटकी भर सफ़ेद तिलचुटकी भर सफ़ेद तिल1किलोग्रामबोनलेस शॉर्ट रिब्सबोनलेस शॉर्ट रिब्स591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ1 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन, 1 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चनींबू के छिलके की पट्टीनींबू के छिलके की पट्टी9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसब्जी स्टॉक या 4 कप चिकन शोरबासब्जी स्टॉक या 4 कप चिकन शोरबा

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप वाइल्ड एंड वाइल्डर द एक्ज़िबिशनिस्ट मर्लोट को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
जंगली और बेतुकी दिखावटी Merlot
प्रदर्शक नाक पर समृद्ध बेर और डैमसन फल से भरा है । इस्तेमाल किया ओक तालू जो अमीर लाल बेर जायके का प्रभुत्व है, जबकि यह भी सूक्ष्म मिट्टी बारीकियों पेश पर विनीत है । शराब एक लंबे खत्म के साथ सुरुचिपूर्ण और रेशमी है ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर53
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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फरवरी 2024 में आने वाले शीर्ष 20+ अवश्य आज़माए जाने वाले व्यंजन
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