ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1771 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 120 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 7.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यदि आपके हाथ में नमक, तेज पत्ते, सोया सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शाकाहारी आम केले की रोटी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं दक्षिण में एक नए मोड़ से होमिनी स्टू के साथ ब्रेज़्ड नॉट-सो-शॉर्ट शॉर्ट रिब्स, ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, तथा ब्रेज़्ड छोटी पसलियां.
निर्देश
1
गहरे, भारी तले वाले सॉस पॉट में तेल गरम करें । आटे के साथ छोटी पसलियों को अच्छी तरह से कोट करें और छोटी पसलियों के सभी किनारों को गहरे भूरे रंग तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
पॉट से छोटी पसलियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3
सॉस पॉट में अजवाइन, गाजर, प्याज, लहसुन, तेज पत्ते और काली मिर्च डालें । सभी सब्जियों को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और सॉस पॉट में वापस छोटी पसलियां डालें । रेड वाइन, सोया सॉस और चीनी के साथ डीग्लज़ सॉस पॉट । तरल को आधे से कम करें और बीफ़ शोरबा या वील स्टॉक में जोड़ें । कांटा निविदा तक लगभग 1-2 घंटे के लिए मध्यम गर्मी पर ब्रेज़ मांस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
सूअर की चर्बी वापस
वील स्टॉक
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
पूरा सूअर का मांस भुना हुआ, कटा हुआ
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
पानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
4
छोटी पसलियों और सब्जियों को हटा दें । तरल को तब तक कम करें जब तक कि यह स्थिरता की तरह सॉस तक न पहुंच जाए और छोटी पसलियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
5
मोती प्याज जौ के ऊपर ब्रेज़्ड सब्जियों के साथ छोटी पसलियों की सेवा करें । मोती प्याज & जौ.मध्यम आकार के, भारी तले वाले सॉस पॉट का उपयोग करें । बर्तन में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
जौ
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
6
लीक, मशरूम और मोती प्याज जोड़ें । चमकदार होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 छोटा पत्तागोभी सेवॉय या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटा हुआ
7
जौ और वेजिटेबल स्टॉक डालें । गर्मी को कम करें और लगभग 30 मिनट तक कभी-कभी हिलाएं । जौ लगभग निविदा होना चाहिए । अधिकांश तरल जौ में अवशोषित होना चाहिए । आँच को कम रखें और मस्कारपोन चीज़, बचा हुआ मक्खन, पिसी हुई मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें । यह जौ को बांध देगा और इसे मलाईदार बना देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Mascarpone
गार्निश के लिए अजमोद, बारीक कटा हुआ
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
जौ
हीथ कैंडी बार प्रत्येक), कुचल
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
8
तुरंत परोसें।यदि वांछित हो तो एक अतिरिक्त स्पर्श के रूप में जौ के शीर्ष पर अपनी पसंदीदा ताजा जड़ी बूटियों को फाड़ दें ।
गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप वाइल्ड एंड वाइल्डर द एक्ज़िबिशनिस्ट मर्लोट को आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।