ब्रेड बेकिंग: मीठा दालचीनी पिज्जा?
ब्रेड बेकिंग: मीठा दालचीनी पिज्जा? बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 347 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 60 सेंट खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 106 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बादाम का अर्क, खमीर, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेड बेकिंग: दालचीनी सेब मीठे रोल, ब्रेड बेकिंग: दालचीनी नॉट्स, तथा ब्रेड बेकिंग: दालचीनी रोल.
निर्देश
अपने स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, शहद, पानी और खमीर मिलाएं । लगभग 10 मिनट तक झागदार होने तक अलग रख दें ।
ब्रेड का आटा डालें और आटे के हुक से तब तक गूंधें जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए ।
बादाम का भोजन, नमक, बादाम का अर्क और मक्खन के दो बड़े चम्मच जोड़ें । अच्छी तरह से शामिल होने तक सानना जारी रखें । आटे को एक बॉल में तैयार करें, इसे वापस कटोरे में डालें, और कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें । आकार में दोगुना होने तक, लगभग एक घंटे तक अलग रखें ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में दानेदार चीनी, दालचीनी और बचा हुआ मक्खन मिलाएं ।
अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएं । अपने काम की सतह को हल्के से आटा दें। अपने ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें । यदि आपके पास बेकिंग स्टोन है, तो इसे ओवन में रखें जैसा कि आप पहले से गरम करते हैं । नहीं तो आप ब्रेड को बेकिंग शीट पर बेक कर सकते हैं ।
आटा बाहर बारी, संक्षेप में गूंध, और एक गेंद में फार्म । गेंद को एक डिस्क में समतल करें, फिर डिस्क को लगभग 9 इंच व्यास तक फैलाएं या रोल करें ।
चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर डिस्क रखें ।
यदि आप एक का उपयोग कर रहे हैं तो इसे बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
आटे पर मक्खन/चीनी/दालचीनी का मिश्रण फैलाएं, किनारे तक बिल्कुल नहीं या यह किनारे पर टपक जाएगा और गड़बड़ कर देगा - इसलिए आपको चर्मपत्र कागज की आवश्यकता है । कुछ शायद वैसे भी ड्रिप करेंगे । आटे को प्लास्टिक रैप से ढककर 30 मिनट के लिए अलग रख दें ।
प्लास्टिक रैप निकालें और 350 डिग्री पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
ब्रेड को रैक पर ठंडा होने दें ।
अगर आप भी चीनी का शीशा लगाना चाहते हैं, तो एक छोटी कटोरी में पिसी चीनी डालें ।
पानी, दूध, या क्रीम डालें, एक बार में थोड़ा सा, अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण चिकना, गाढ़ा और पकने योग्य न हो जाए । आप किस तरल का उपयोग करते हैं, इसके आधार पर आपको एक चम्मच या दो की आवश्यकता हो सकती है, इसलिए एक बार में थोड़ा सा जोड़ें जब तक कि आपके पास सही स्थिरता न हो ।
ब्रेड के ऊपर शीशे का आवरण डालें, इच्छानुसार स्लाइस करें और परोसें ।