बोर्बोन चिकन लीवर पाटे

बोर्बोन चिकन लीवर पाटे
बोर्बोन चिकन लीवर पाटे के बारे में आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 8 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 199 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 50 सेंट खर्च करता है । सेज स्प्रिग, काली मिर्च, पिसी हुई ऑलस्पाइस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बोर्बोन चिकन लीवर पाटे, लिवर पाटे-अब तक का सबसे रेशमी और मलाईदार चिकन लीवर मूस, तथा चिकन लीवर पीट समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम धीमी आंच पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 स्टिक मक्खन पिघलाएं, फिर प्याज और लहसुन को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च, ऑलस्पाइस और लीवर डालें और पकाएँ, हिलाएँ, जब तक कि लीवर बाहर न पक जाएँ, लेकिन खुले में काटे जाने पर गुलाबी, लगभग 8 मिनट । बोर्बोन में हिलाओ और गर्मी से हटा दें । चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में प्यूरी मिश्रण, फिर पाटे को क्रॉक और चिकनी शीर्ष पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
काली मिर्चकाली मिर्च
जड़ी बूटीजड़ी बूटी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
3
कम गर्मी पर एक बहुत छोटे भारी सॉस पैन में शेष 1/2 स्टिक मक्खन पिघलाएं, फिर पैन को गर्मी से हटा दें और मक्खन को 3 मिनट तक खड़े रहने दें । यदि जड़ी बूटी गार्निश का उपयोग कर रहे हैं, तो पाटे के ऊपर टहनी डालें । मक्खन से स्किम झाग, फिर पैन के तल में दूधिया ठोस छोड़कर, इसकी सतह को कवर करने के लिए पाटे पर पर्याप्त स्पष्ट मक्खन चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पष्ट मक्खनस्पष्ट मक्खन
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
मक्खन के सख्त होने तक, लगभग 30 मिनट तक चिल करें, फिर प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 2 घंटे और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
1
* पाटे को 2 सप्ताह तक ठंडा किया जा सकता है । * एक बार मक्खन सील टूट गया है, पाटे रहता है, इसकी सतह प्लास्टिक की चादर और ठंडा, 1 सप्ताह के साथ कवर किया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर

सामग्री

1पिघला हुआ मक्खनसंगत: पटाखे या टोस्टेड बैगूएटसंगत: पटाखे या टोस्टेड बैगूएट0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेप्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)454हैबेनेरो मिर्चचिकन जिगर, छंटनी कीचिकन जिगर, छंटनी की1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा मार्जोरम या 1/4 चम्मच सूखाकीमा बनाया हुआ ताजा मार्जोरम या 1/4 चम्मच सूखा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा ऋषि या 1/4 चम्मच सूखाकीमा बनाया हुआ ताजा ऋषि या 1/4 चम्मच सूखा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 1/4 चम्मच सूखाकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 1/4 चम्मच सूखा11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन allspiceजमीन allspice2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज1स्प्रिगगार्निश: एक ताजा थाइम, मार्जोरम, या ऋषिगार्निश: एक ताजा थाइम, मार्जोरम, या ऋषि1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 अनसाल्टेड मक्खन चिपक जाता है1/2 अनसाल्टेड मक्खन चिपक जाता है
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर19
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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