बेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 507 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 44g वसा की. के लिए $ 2.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह एक है बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यदि आपके हाथ में जामुन, जिलेटिन, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 21 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 8 घंटे और 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था, बेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था, तथा चमेली-छाछ-बेरी सॉस के साथ पन्ना कत्था.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, ठंडे पानी में जिलेटिन को नरम करें; एक तरफ सेट करें ।
एक सॉस पैन में क्रीम, कन्फेक्शनरों की चीनी और वेनिला बीन रखें । मध्यम आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए । 5 मिनट के लिए धीरे से उबालें ।
गर्मी से निकालें और वेनिला बीन को त्यागें ।
गर्म क्रीम मिश्रण में जिलेटिन और पानी जोड़ें । जिलेटिन घुलने तक हिलाएं ।
6 हल्के तेल वाले 1/2-कप डारियोल मोल्ड्स (या अन्य छोटे बेलनाकार मोल्ड्स) में डालें और रात भर या कम से कम 8 घंटे ठंडा करें ।
बेरी सॉस बनाने के लिए, एक कटोरे में जामुन और चीनी मिलाएं । एक चम्मच के पीछे से जामुन को थोड़ा क्रश करें, और ब्रांडी में मिलाएं ।
एक घंटे तक खड़े रहने दें जब तक कि इसमें सिरप की स्थिरता न हो ।
पन्ना कॉटेज को अनमोल्ड करें और बेरी सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं के लिए महान विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva के साथ एक 4.3 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Tenuta di Nozzole ला Forra Chianti Classico Riserva
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता द्वारा आकार दिया जाता है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । प्रभावशाली एकाग्रता और गहराई, ब्लैकबेरी और लाल चेरी सुगंध और स्वाद के साथ एक सुंदर चियांटी अम्लता और सुरुचिपूर्ण टैनिक संरचना में सेट ।