ब्लैकबेरी क्रीम के साथ पीच और ब्लैकबेरी शॉर्टकेक
ब्लैकबेरी क्रीम के साथ पीच और ब्लैकबेरी शॉर्टकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 786 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वैनिलन एक्सट्रैक्ट, समुद्री नमक, ब्लैकबेरी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं व्हिस्की क्रीम के साथ ब्लैकबेरी बोर्बोन शॉर्टकेक, ब्लू वेलवेट, ब्लैकबेरी दही, और ब्लैकबेरी लेमन क्रीम चीज़ कपकेक, तथा आड़ू-मेपल आइसक्रीम के साथ ब्लैकबेरी कॉर्न केक.
निर्देश
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें ।
मिश्रण करने के लिए बड़े कटोरे में आटा, 7 बड़े चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और जायफल ।
मक्खन जोड़ें और उंगलियों के साथ रगड़ें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो । धीरे-धीरे छाछ डालें, कांटे से तब तक उछालें जब तक कि नम गुच्छे न बन जाएं । एक साथ आटा इकट्ठा करें; आटे की काम की सतह पर 3/4 - से 1-इंच-मोटी गोल तक आटा चपटा करें । 3 इंच के गोल बिस्किट कटर या कुकी कटर का उपयोग करके, राउंड काट लें । आटा स्क्रैप इकट्ठा करें और काम की सतह पर 3/4 - से 1-इंच मोटाई तक समतल करें; कुल के लिए अतिरिक्त राउंड काट लें
तैयार बेकिंग शीट में शॉर्टकेक को स्थानांतरित करें ।
मिश्रण करने के लिए छोटे कटोरे में व्हिस्क क्रीम और शेष 1 बड़ा चम्मच चीनी ।
शॉर्टकेक के शीर्ष पर ब्रश क्रीम मिश्रण।
शॉर्टकेक को तब तक बेक करें जब तक कि टॉप ब्राउन न होने लगें और सेंटर में डाला गया टेस्टर लगभग 25 मिनट तक साफ न हो जाए ।
शॉर्टकेक को रैक में स्थानांतरित करें । आगे 6 घंटे आगे किया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । कोडांतरण से 350 मिनट पहले 5 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में फिर से गरम करें ।
मध्यम कटोरे में कटा हुआ आड़ू, ब्लैकबेरी, चीनी और नमक टॉस करें; ब्लैकबेरी क्रीम तैयार करते समय खड़े रहें ।
ब्लैकबेरी कुल्ला; नमी प्यूरी को बढ़ाएगी।
चीनी जोड़ें; चिकनी जब तक प्यूरी । कटोरे के ऊपर बारीक छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए ठोस पदार्थों पर दबाव डालें । ठोस पदार्थों को त्यागें।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में क्रीम और वेनिला को तब तक फेंटें जब तक कि चोटियाँ न बन जाएँ । शामिल होने तक व्हीप्ड क्रीम में 3/4 कप ब्लैकबेरी प्यूरी को मोड़ो । शेष ब्लैकबेरी प्यूरी को सॉस के लिए आरक्षित करें ।
आधे में क्षैतिज रूप से शॉर्टकेक काटें ।
प्रत्येक शॉर्टकेक के 1 निचले आधे हिस्से को 6 प्लेटों में से प्रत्येक पर रखें । प्रत्येक पर चम्मच भरना, फिर ब्लैकबेरी क्रीम की उदार मात्रा ।
आरक्षित ब्लैकबेरी प्यूरी के साथ प्रत्येक बूंदा बांदी । शॉर्टकेक के शीर्ष हिस्सों के साथ कवर करें और सेवा करें ।
सबसे निविदा शॉर्टकेक के लिए, आटा को ओवरवर्क न करें । एक बार जब आप तरल डालते हैं, तो केवल मिश्रित होने तक हिलाएं ।