आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेल्जियम एले-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट को आज़माएं । के लिए $ 3.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 485 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रत्येक। एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । वनस्पति तेल, कोषेर नमक, अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है हनुक्का. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बेल्जियम एले-ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट, बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश, तथा ब्रेज़्ड बेल्जियम एंडिव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक के साथ सीजन ब्रिस्केट । प्लास्टिक में कसकर लपेटें और कम से कम 8 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
लपेटें
2
ब्रिस्केट को कमरे के तापमान पर 1 घंटे बैठने दें ।
3
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
एक छोटी कटोरी में सरसों, ब्राउन शुगर और अदरक मिलाएं । ब्रिस्केट को खोल दें, एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट के अंदर एक वायर रैक सेट पर रखें, और सरसों के मिश्रण को ब्रिस्केट पर रगड़ें । ऊपर से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, 30-40 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगर
सरसों
अदरक
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
वायर रैक
कटोरा
5
ओवन से ब्रिस्केट निकालें और ओवन का तापमान 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े भारी ओवनप्रूफ पॉट में बेकन वसा को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकन Drippings
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
प्याज जोड़ें; नमक के साथ सीजन और पकाना, अक्सर सरगर्मी, गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, 8-10 मिनट । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, आटा डालें, और पकाएँ, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण से अखरोट की गंध न आ जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
सभी उद्देश्य आटा
नमक
8
बे पत्ती, एले और स्टॉक जोड़ें। एक उबाल लाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
स्टॉक
एले
9
ब्रिस्केट जोड़ें, कवर करें, और ओवन में स्थानांतरित करें । ब्रेज़, हर 30 मिनट में मोड़, कांटा-निविदा तक, 3-4 घंटे । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बे पत्तियां
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
ब्रिस्केट को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और कम से कम 20 मिनट आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
11
यदि ब्रेज़िंग तरल पतला है, तो एक उबाल लें, कम करें, और उबाल लें, आवश्यकतानुसार स्किमिंग सतह, जब तक कि एक चम्मच को कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो; यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ मौसम । अनाज के खिलाफ स्लाइस ब्रिस्केट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाज
नमक
12
ब्रेज़िंग तरल के साथ परोसें ।
13
आगे करें: ब्रिस्केट को 2 दिन आगे ब्रेज़्ड किया जा सकता है । ब्रेज़िंग लिक्विड में ढककर ठंडा करें ।