बाल्समिक बारबेक्यू सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक

बाल्समिक बारबेक्यू सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक
बाल्समिक बारबेक्यू सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.51 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 63g प्रोटीन की, 44g वसा की, और कुल का 941 कैलोरी. यदि आप ancho चिली पाउडर, baguette, monterey जैक पनीर, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सेब बारबेक्यू सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक सैंडविच, बोर्बोन बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, तथा टमाटर-बाल्समिक सॉस के साथ फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सॉस बनाएं: मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में बेलसमिक सिरका को उबाल लें और लगभग आधा, 15 से 20 मिनट तक कम होने तक पकाएँ । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
2
एक भारी तले वाले मध्यम सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
3
प्याज़ डालें और नरम होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
4
लहसुन डालें और 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
5
केचप और 3 बड़े चम्मच पानी डालें और उबाल लें । एक उबाल के लिए गर्मी कम करें और 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
6
जोड़ें कम balsamic सिरका, चिली पाउडर, लाल शिमला मिर्च, सरसों, रेड वाइन सिरका, Worcestershire सॉस, chipotle चिली, ब्राउन शुगर, शहद और गुड़. गाढ़ा होने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते हुए, 10 मिनट । एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ प्यूरी या चिकनी होने तक एक ब्लेंडर और प्यूरी में स्थानांतरित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
एडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉसएडोबो सॉस में चिपोटल मिर्च, बारीक कटा हुआ, साथ में 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
अर्ध-मीठी चॉकलेट या बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुईअर्ध-मीठी चॉकलेट या बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुई
4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
सॉस को एक कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । (सॉस एक सीलबंद कंटेनर में 1 सप्ताह तक प्रशीतित रहेगा । अगर यह ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो इसमें 1 से 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
8
ग्रिल करने से पहले स्टेक को कमरे के तापमान पर 30 मिनट बैठने दें । इस बीच, एक ग्रिल को उच्च पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
9
शेष 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल के साथ स्टेक को ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें । एक तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक सीधी आंच पर ग्रिल करें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट और ग्रिल करें । सीधे गर्मी से दूर, ग्रिल के ठंडे हिस्से में जाएं । सॉस के साथ चिपकाएं और ग्रिलिंग जारी रखें, कई बार पलट दें, मध्यम दुर्लभ होने तक, लगभग 5 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
10
पन्नी के साथ एक कटिंग बोर्ड और शिथिल तम्बू में स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
11
10 मिनट आराम करने दें ।
1
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के कटे हुए हिस्से को जैतून के तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च डालें । दोनों तरफ ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
2
ग्रिल से निकालें और प्रत्येक टुकड़े को कसा हुआ मोंटेरे जैक पनीर के टीले के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीरMonterey जैक पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
ब्रेड को एल्युमिनियम फॉयल के टुकड़े पर रखें और पनीर को पिघलाने के लिए ग्रिल पर लौट आएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस1 चम्मच GOYA® नींबू का रस
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
4
एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें ।
5
अनाज के खिलाफ स्टेक को पतला काट लें । ब्रेड पर स्टेक स्लाइस की व्यवस्था करें और कटा हुआ स्कैलियन के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)1 कप गर्म मसले हुए आलू (110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के तैयार)
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
6
तस्वीर से चुनाव Poulos

सामग्री

1कसा हुआ परमेसन चीज़बीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिलीबीज के साथ बारीक कटी हुई पोब्लानो चिली3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़8 (1/4-इंच) मोटे स्लाइस स्विस चीज़1छोटाchipotle चिली adobo सॉस में, कटा हुआchipotle चिली adobo सॉस में, कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरीप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)मेमने का पैर, हड्डी-अंदरमेमने का पैर, हड्डी-अंदर907हैबेनेरो मिर्चफ्लैंक स्टेकफ्लैंक स्टेक1फ्रेंच बैगूएट, लंबाई में आधा और 4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआफ्रेंच बैगूएट, लंबाई में आधा और 4 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ1बड़ी लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाजकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज4थोड़ी सी कटी हुई तोरीकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्चकोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)4 कप गेहूं का आटा4 कप गेहूं का आटा2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोmonterey जैक पनीर कसा हुआmonterey जैक पनीर कसा हुआ4थोड़ी सी कटी हुई तोरीअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1छोटाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4थोड़ी सी कटी हुई तोरीपरोसने के लिए कटा हुआ स्कैलियनपरोसने के लिए कटा हुआ स्कैलियन2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के साथ जोड़ा जा सकता Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप दो वाइन कोलंबिया वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 7 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
दो दाखलताओं कोलंबिया घाटी Merlot
दो दाखलताओं कोलंबिया घाटी Merlot
यह फल-आगे शराब रास्पबेरी के अरोमा और स्वाद द्वारा परिभाषित किया गया है औरब्लैकबेरी । कॉफी और कोको के भाव मध्य-तालू को फ्रेम करते हैं, और स्पाइसरमुलायम, मखमली खत्म करते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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