बावर्ची जॉन Truffled आलू Gratin
बावर्ची जॉन Truffled आलू Gratin है लस मुक्त और शाकाहारी 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.31 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 480 कैलोरी, 9g प्रोटीन की, तथा 34g वसा की. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सॉटोकेनेरे, लहसुन, अजवायन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक उचित मूल्य साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Truffled आलू Gratin, Truffled मैश किए हुए आलू Gratin, तथा शेफ जॉन शेफर्ड पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून के तेल के साथ 1 1/3 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं; मशरूम को गर्म मक्खन-तेल के मिश्रण में पकाएं, अक्सर हिलाते हुए, किनारों पर ब्राउन होने तक, 15 से 20 मिनट तक ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में लहसुन के साथ 2 चम्मच नरम मक्खन मिलाएं; लहसुन मक्खन के साथ एक 9 एक्स 13 इंच बेकिंग डिश मक्खन ।
एक परत में तैयार बेकिंग डिश के तल में 1/3 आलू फैलाएं; नमक, काली मिर्च, 1/2 अजवायन की पत्ती और 1/2 पके हुए मशरूम के साथ सीजन ।
आलू के ऊपर लगभग आधा सॉटोसेनेर पनीर छिड़कें, शीर्ष के लिए लगभग 3 बड़े चम्मच आरक्षित करें ।
परत अगले 1/3 पनीर के ऊपर आलू, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, शेष 1/2 अजवायन की पत्ती, 1/2 शेष पनीर, शेष मशरूम, और आलू की अंतिम परत । अधिक नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आलू ।
ऊपर से चिकन स्टॉक और क्रीम डालें ।
अधिक नमक और काली मिर्च और आरक्षित 3 बड़े चम्मच सॉटोसेनेर पनीर के साथ छिड़के । एल्यूमीनियम पन्नी के साथ डिश को शिथिल रूप से कवर करें; पन्नी को थोड़ा तम्बू करें ताकि यह आलू को न छुए ।
पहले से गरम ओवन में आलू के चुलबुले होने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी निकालें और ऊपर से ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट और पकाएं ।
परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें ।