बटरस्कॉच-ग्लेज़ेड कॉफी शॉर्टब्रेड बार्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बटरस्कॉच-ग्लेज़ेड कॉफी शॉर्टब्रेड बार आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. यह नुस्खा 40 परोसता है और प्रति सेवारत 13 सेंट खर्च करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आपके पास वैनिलन का अर्क, चीनी, पिसी हुई एस्प्रेसो बीन्स और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजन हैं बटरस्कॉच शॉर्टब्रेड बार्स, बटरस्कॉच चॉकलेट शॉर्टब्रेड बार्स, तथा चमकता हुआ सेब मक्खन कचौड़ी बार्स.
निर्देश
ओवन को 300 पर प्रीहीट करें और ओवन के केंद्र में एक रैक रखें । चर्मपत्र कागज के साथ 9-बाय-13-इंच बेकिंग पैन के नीचे लाइन करें ।
पैडल से लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मक्खन को चीनी के साथ मध्यम गति से फूलने तक और बहुत पीला होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें । वेनिला और नमक में मारो । एक छोटे कटोरे में, जमीन एस्प्रेसो बीन्स के साथ आटा मिलाएं ।
3 बैचों में मिक्सर में सूखी सामग्री डालें, कटोरे के किनारे को खुरच कर आटा मिलाने तक फेंटें ।
एक समान परत में बेकिंग पैन में आटा दबाएं ।
प्लास्टिक रैप की एक शीट को सीधे आटे पर फैलाएं और, एक सपाट तल वाले गिलास का उपयोग करके, आटे को एक समान परत में चिकना करें ।
प्लास्टिक रैप निकालें और कचौड़ी को लगभग 50 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर से बहुत हल्का ब्राउन न हो जाए और सख्त हो जाए लेकिन स्पर्श के लिए ठोस न हो ।
पैन को थोड़ा ठंडा करने के लिए रैक में स्थानांतरित करें, लगभग 10 मिनट ।
एक शासक का उपयोग करके, गर्म कचौड़ी की लंबाई को 8 स्ट्रिप्स में काट लें, फिर 5 पंक्तियों में क्रॉसवर्ड काट लें ।
शॉर्टब्रेड बार को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक छोटे, भारी सॉस पैन में, मक्खन, ब्राउन शुगर, एस्प्रेसो, कॉर्न सिरप और नमक को मिलाएं और पैन को घुमाते हुए मध्यम गर्मी पर उबाल लें । थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें, 1 1/2 से 2 मिनट; गर्मी से निकालें । जब बुदबुदाहट कम हो जाती है, तो तुरंत शॉर्टब्रेड के ऊपर गर्म शीशा डालें । एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला के साथ जल्दी से काम करते हुए, शीशे का आवरण को एक समान परत में फैलाएं । हल्के से तेल वाले पारिंग चाकू की नोक का उपयोग करके, बिना खींचे, कटौती के बीच शीशा लगाना । प्रत्येक बार के केंद्र में एक एस्प्रेसो बीन दबाएं ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर सावधानी से सलाखों को उठाएं और एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।