बतख रागू के साथ बिगोली

बतख रागू के साथ बिगोली
बतख रागू के साथ बिगोली आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है । इस व्यंजन के एक भाग में लगभग शामिल हैं 75 ग्राम प्रोटीन, 43 ग्राम वसा, और कुल 1184 कैलोरी. के लिये $ 6.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 52% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास बतख के पैर और जांघ, कुंवारी जैतून का तेल, शराब, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं मिल्की वे ब्राउनी बाइट्स मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो बतख रागो के साथ रिगाटोनी, बतख रागू के साथ स्पेसकैटेल, और बतख रागू के साथ गर्गनेली समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बतख के पैरों को धोएं और सभी वसा को हटा दें । पैट सूखी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
2
एक भारी तले वाले पुलाव या डच ओवन में, धूम्रपान करने तक जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
बत्तख के पैर डालें और चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएँ और निकालें, लगभग 10 से 12 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
4
प्याज, गाजर, लहसुन और अजवाइन डालें और नरम होने तक, लगभग 7 से 9 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
5
वाइन, टमाटर, चिकन स्टॉक और सूखे मशरूम डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
चिकन स्टॉकचिकन स्टॉक
टमाटरटमाटर
शराबशराब
6
बतख के पैर जोड़ें और एक उबाल पर लौटें, गर्मी कम करें, कवर करें और 1 घंटे तक उबालने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख पैरबतख पैर
7
बतख के पैरों को हटा दें और ठंडा होने दें । हड्डियों से सभी मांस खींचो और हड्डियों के बिना, बर्तन में वापस आ जाओ । सिमर 30 मिनट के लिए खुला, या काफी गाढ़ा होने तक । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
बतख पैरबतख पैर
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
8
एक बड़े बर्तन में 6 चौथाई पानी भरें और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । बिगोली को "अल डेंटे" तक पकाएं, लगभग 8 से 9 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
9
सॉस गरम करें, पास्ता को सूखा लें और पैन में टॉस करें । कोट करने के लिए टॉस करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
10
आटा बनाने के लिए: एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के बीच में आटे का एक टीला बनाएं । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और दूध का मिश्रण डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और दूध के मिश्रण को एक साथ फेंटें और कुएं के अंदरूनी रिम से शुरू होने वाले आटे को शामिल करना शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडाअंडा
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
11
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को ऊपर की ओर धकेलते रहें । चिंता न करें कि यह प्रारंभिक चरण गन्दा दिखता है । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
12
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए क्रस्टी बिट्स को खुरचें । इन बिट्स को त्यागें। हल्के से बोर्ड को आटा दें और 3 और मिनट के लिए गूंधना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । एक और 3 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें, जब आवश्यक हो तो अपने बोर्ड को धूल देना याद रखें । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
13
बिगोली बनाने के लिए: चिकनी और तंग होने तक आटा गूंधें, और 20 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
14
नोट: इस रेसिपी के सानना या आराम करने वाले हिस्से को न छोड़ें । वे एक हल्के पास्ता के लिए आवश्यक हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्तापास्ता
15
आटा को 6 टुकड़ों में काटें, और प्रत्येक टुकड़े को मांस की चक्की के माध्यम से सबसे छोटे एक्सट्रूज़न आकार में चलाएं । जैसे ही पास्ता बाहर निकलता है, इसे 12 इंच के टुकड़ों में काट लें और तुरंत आटे से धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पास्तापास्ता
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मांस की चक्कीमांस की चक्की
16
कॉर्नमील से सटी कुकी शीट पर बिछाएं, स्ट्रैंड्स को अलग रखने के लिए सावधानी बरतें । सभी 6 टुकड़ों को उसी तरह खत्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
कुकीज़कुकीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट

सामग्री

794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कर सकते हैं) टमाटर, पूरी खुलीकर सकते हैं) टमाटर, पूरी खुली1( बैंगन)गाजर, खुली और बारीक कटा हुआगाजर, खुली और बारीक कटा हुआ1डंठलअजवाइन में कटा हुआ, 1/4-inch पासाअजवाइन में कटा हुआ, 1/4-inch पासा2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1t सफेद मिर्च पाउडर1t सफेद मिर्च पाउडर57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे पोर्सिनी मशरूमसूखे पोर्सिनी मशरूम4बतख पैर और जांघों, त्वचा रहितबतख पैर और जांघों, त्वचा रहित4अंडेअंडे2लौंगलहसुन, खुली और पतली कटा हुआलहसुन, खुली और पतली कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएगर्म दूध, 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथगर्म दूध, 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ1( बैंगन)स्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1/4 इंच के पासा में कटा हुआ227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)रेड वाइन (चियांटी पसंदीदा)रेड वाइन (चियांटी पसंदीदा)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4(सर्दी)वर्जिन जैतून का तेलवर्जिन जैतून का तेल9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसाबुत गेहूं का आटा, साथ ही बेंच के आटे के लिए थोड़ा औरसाबुत गेहूं का आटा, साथ ही बेंच के आटे के लिए थोड़ा और
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर55
पत्रिका
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