भिंडी और चूने के साथ तली हुई झींगा
यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 23 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 213 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, सीताफल, चूना और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 11 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं तली हुई झींगा और भिंडी, ओवन-फ्राइड झींगा और ओकरा लुइसियाना पो ' बॉयज़, तथा झींगा आमलेट / लाल प्याज और झींगा पकाने की विधि के साथ हलचल-तले हुए अंडे.
निर्देश
चिंराट को एक कटोरे में रस, चीनी और एक चुटकी नमक के साथ रखें । कोट करने के लिए टॉस करें और 5 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें ।
एक नॉन-स्टिक कड़ाही में तेल और मक्खन डालें और आँच को तेज़ कर दें । जब मक्खन का झाग कम हो जाए, तो झींगा और मैरिनेड डालें और पकाएं, हिलाएं या टॉस करें, जब तक कि झींगा हल्का भूरा न हो जाए, लगभग 3 मिनट (यह तेजी से होगा क्योंकि चीनी जल्दी से कैरामेलाइज़ हो जाएगी) ।
झींगा को एक प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, फिर पैन को स्टोव पर लौटा दें ।
भिंडी डालें और 3 से 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक पकाएँ । अगर ऐसा लगता है कि भिंडी आपके साथ काम करने वाले पैन को भीड़ देने जा रही है, तो बैचों में पकाएं ।
पैन में लगभग 1/2 कप पानी डालें और तेज़ आँच पर, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को ढीला करने के लिए खुरचें ।
पैन में सीताफल डालें, सब कुछ एक साथ थोड़ी देर हिलाएं, फिर भिंडी और सीताफल को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें । सॉटेड झींगा के साथ शीर्ष और सभी पर पैन सॉस डालें । स्वादानुसार नमक, चूने के वेजेज से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
झींगा को एक प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें, फिर पैन को स्टोव पर लौटा दें ।
भिंडी डालें और 3 से 5 मिनट तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, हल्का ब्राउन और क्रिस्पी होने तक पकाएँ । अगर ऐसा लगता है कि भिंडी आपके साथ काम करने वाले पैन को भीड़ देने जा रही है, तो बैचों में पकाएं ।
पैन में लगभग 1/2 कप पानी डालें और तेज़ आँच पर, किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को ढीला करने के लिए खुरचें ।
पैन में सीताफल डालें, सब कुछ एक साथ थोड़ी देर हिलाएं, फिर भिंडी और सीताफल को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें । सॉटेड झींगा के साथ शीर्ष और सभी पर पैन सॉस डालें । स्वादानुसार नमक, चूने के वेजेज से गार्निश करें और तुरंत परोसें ।
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अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
झींगा पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![कामयाब Pinot Grigio]()
कामयाब Pinot Grigio