भुना हुआ चिली और एवोकैडो सॉस के साथ रसदार झींगा एक है लस मुक्त और पेसटेरियन 20 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 1.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 213 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जमीन जीरा, पेपरिका, काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 24 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो चिली एवोकैडो सॉस के साथ दक्षिणी झींगा और क्रैबकेक बर्गर, स्मोक्ड चिली कॉकटेल सॉस के साथ भुना हुआ झींगा, तथा ग्रीन चिली कॉकटेल सॉस के साथ जीरा भुना हुआ झींगा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर सीधे खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
2
कुकिंग ग्रेट्स को साफ ब्रश करें । चिली मिर्च को सीधे मध्यम आँच पर ग्रिल करें, ढक्कन को जितना हो सके बंद कर दें, जब तक कि वे काले न हो जाएं और 8 से 12 मिनट तक धब्बों में फफोले पड़ जाएं, कभी-कभी पलट जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
3
एक कटोरे में बवासीर रखो, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, और 10 मिनट के लिए भाप दें । जब तने के सिरों, खाल और बीजों को संभालने, हटाने और त्यागने के लिए पर्याप्त ठंडा हो । बवासीर को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
बीज
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
प्लास्टिक की चादर
ब्लेंडर
कटोरा
4
शेष सॉस सामग्री जोड़ें। एक चिकनी सूई सॉस बनाने की प्रक्रिया । अगर सॉस बहुत गाढ़ा लगता है, तो थोड़ा पानी डालें । सॉस को एक सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
एक छोटे कटोरे में रगड़ सामग्री मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
एक काम की सतह पर 5 से 7 चिंराट बिछाएं और उन्हें व्यवस्थित करें ताकि एक छोर पर झींगा एक तरह से लेट जाए और बाकी सभी एक ही दिशा में लेट जाएं (बाईं ओर फोटो देखें) । झींगा चुनें जो समान आकार के हों ताकि आप उनके बीच कोई खाली जगह न होने के साथ उन्हें एक साथ घोंसला बना सकें । यह चिंराट को कताई से रखने और उन्हें ग्रिल पर सूखने से रोकने में मदद करेगा । उठाओ और बीच के माध्यम से प्रत्येक चिंराट को तिरछा करें, प्रत्येक कटार पर चिंराट को एक साथ धकेलें । शेष चिंराट और कटार के साथ प्रक्रिया को दोहराएं । हल्के से तेल के साथ कटार को ब्रश या स्प्रे करें और फिर उन्हें रगड़ के साथ समान रूप से सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
खाना पकाने का तेल
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
ग्रिल
7
ग्रिल के तापमान को उच्च गर्मी तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
8
कुकिंग ग्रेट्स को साफ ब्रश करें । चिंराट को सीधे उच्च गर्मी पर ग्रिल करें, ढक्कन जितना संभव हो उतना बंद होने तक, सतह पर थोड़ा फर्म और केंद्र में अपारदर्शी, 2 से 4 मिनट, एक बार मुड़ने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
9
ग्रिल से निकालें और डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें ।
मेनू पर झींगा? पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला टेंगेंट पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।