भुना हुआ टर्की एक ला कीनू सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 6.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 106 ग्राम प्रोटीन, 47g वसा की, और कुल का 1168 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । अजवाइन, कोषेर नमक और काली मिर्च, ऋषि, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 6 घंटे और 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का शानदार स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कीनू शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ टर्की, कीनू-घुटा हुआ टर्की, तथा बटरमिल्क व्हीप्ड क्रीम और टेंजेरीन ग्रैनिटा के साथ टेंजेरीन-डेट टार्टलेट.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
उच्च गर्मी पर एक मध्यम गैर-सक्रिय सॉस पैन में कीनू का रस और सिरका मिलाएं । आधे से कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कीनू का रस
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
शहद जोड़ें और 2 कप तक कम होने तक पकाना जारी रखें । स्वादानुसार टेंजेरीन जेस्ट और नमक और काली मिर्च डालें और ठंडा होने के लिए एक बाउल में निकाल लें । ग्रेवी के लिए 1/4 कप आरक्षित करें और बाकी का उपयोग टर्की के लिए करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
टेंजेरीन
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
भूनने से 1 घंटे पहले टर्की को फ्रिज से निकालें । ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
पूरे टर्की को तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3
नमक और काली मिर्च के साथ टर्की की गुहा छिड़कें और अजमोद, दौनी, ऋषि, अजवायन के फूल और गाजर, अजवाइन और प्याज के आधे हिस्से से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मुर्गे की गर्दन
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 टहनी मेंहदी
4
एक मध्यम सॉस पैन में 3 कप चिकन स्टॉक डालें और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
एक बड़े रोस्टिंग पैन के तल पर शेष गाजर, अजवाइन और प्याज रखें । टर्की को सब्जियों के ऊपर सेट करें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 45 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
गर्मी को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और हर 15 मिनट में गर्म चिकन स्टॉक के साथ भूनना जारी रखें । जब स्तन तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 150 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज करते हैं, तो टर्की को कुछ गैस्ट्रिक के साथ चखना शुरू करें । गैस्ट्रिक के साथ भूनना और चखना जारी रखें जब तक कि स्तन 160 डिग्री फ़ारेनहाइट, 2 1/4 से 2 1/2 घंटे तक पंजीकृत न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
7
टर्की को ओवन से निकालें और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें, ओवन को 350 डिग्री एफ पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
पैरों को निकालें और एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें । टर्की को पन्नी के साथ ढीला करें और टुकड़ा करने से 30 मिनट पहले आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
9
पैन ड्रिपिंग को एक कटोरे में तनाव दें और ठोस पदार्थों को त्याग दें ।
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
4 कप तरल बनाने के लिए पर्याप्त स्टॉक जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बर्तन में, तरल को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
पैरों के साथ रोस्टिंग पैन में उबालने वाले तरल को स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ कवर करें और निविदा तक ओवन में ब्रेज़ करें, लगभग 1 घंटे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
ब्रेज़िंग तरल से पैरों को हटा दें और ग्रेवी के लिए ब्रेज़िंग तरल को सुरक्षित रखते हुए, एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । ओवन को ब्रोइल पर स्विच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
13
कुछ गैस्ट्रिक के साथ पैरों को ब्रश करें और ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि चमकता हुआ और कुरकुरा न हो, लगभग 8 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
14
ग्रेवी के लिए: एक सॉस पैन में, टर्की लेग ब्रेज़िंग तरल को 7 कप बनाने के लिए पर्याप्त गर्म स्टॉक के साथ मिलाएं और कम गर्मी पर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुर्की पैर
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
15
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन और तेल को तब तक गर्म करें जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
16
गाजर, अजवाइन और प्याज डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
17
लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
18
आटे में फेंटें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
19
शराब में व्हिस्क और दो-तिहाई तक कम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
20
गरम स्टॉक और काली मिर्च में फेंटें और गाढ़ा होने तक पकाएं । एक उबाल लें और खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि आटे का स्वाद पक न जाए और ग्रेवी लकड़ी के चम्मच के पीछे, लगभग 8 मिनट तक कोट न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
1 पाउंड पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
21
एक साफ सॉस पैन में एक अच्छी छलनी के माध्यम से मिश्रण को तनाव दें, एक उबाल लाएं और थोड़ा कम होने तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
22
आरक्षित 1/4 कप कीनू गैस्ट्रिक, नारंगी लिकर और गुलाबी पेपरकॉर्न डालें और एक अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और कीनू ज़ेस्ट में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ऑरेंज लिकर
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
टेंजेरीन
23
टर्की के साथ ग्रेवी परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई