भुना हुआ बैंगन और टमाटर का सूप लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.74 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 242 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी के 201 प्रशंसक हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. यह एक किफायती सूप के रूप में अच्छा काम करता है । अगर आपके हाथ में सीताफल, गाजर, बैंगन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ बैंगन और टमाटर का सूप, भुना हुआ टमाटर और बैंगन का सूप, तथा ताजा जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ बैंगन और टमाटर का सूप.