भुना हुआ मछली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 9.96 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1200 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन, तथा 80 ग्राम वसा. इस रेसिपी से 26 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन लौंग, तुलसी, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. एक चम्मच के साथ 94 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं पूरी भुनी हुई मछली, भुना हुआ मछली, तथा पूरी भुनी हुई मछली.
निर्देश
1
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
मछली के लिए सब्जी का आधार तैयार करके शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
आधार
मछली
3
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 1/3 कप जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
बैंगन डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ । एक थाली में अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बैंगन
5
तोरी को पैन में डालें और इसी तरह से नरम होने तक पकाएँ और बैंगन के साथ प्लेट में निकाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
तोरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन, स्मोक्ड एंकोवी, प्याज, लहसुन और सौंफ़ में जोड़ें । कारमेलाइज्ड होने तक 5 से 7 मिनट तक पकाएं फिर टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें और 5 मिनट तक गलने तक पकाएं । नमक और काली मिर्च डालें और लाल मिर्च के गुच्छे डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
नमक और काली मिर्च
टमाटर का पेस्ट
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
टमाटर
सौंफ
लहसुन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
एक बड़े रोस्टिंग पैन में सभी सब्जियों को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
8
अब मछली तैयार करें । अपनी मछली के पूंछ के टुकड़े को तैयार करने के लिए अपने मछुआरे को प्राप्त करें ताकि यह साफ और बंधुआ हो, और जब आप घर पहुंचें तो जाने के लिए तैयार हों । 4 स्थानों पर मछली को लंबवत रूप से स्कोर करके शुरू करें, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर ताकि कटौती त्वचा को छेद दे और मांस को प्रकट करे । तुलसी के आधे हिस्से को काटकर और कमरे के तापमान के मक्खन के साथ अच्छी तरह मिलाने तक तुलसी मिश्रित मक्खन तैयार करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
नमक और काली मिर्च
तुलसी
मछली
9
नमक और काली मिर्च के साथ मछली के टुकड़े को सीज़न करें और तुलसी के मक्खन के साथ मछली के शीर्ष को धब्बा दें, फिर पूरी मछली लें और रोस्टिंग ट्रे में स्थानांतरित करें और सब्जियों के बिस्तर के ऊपर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सब्जी
मछली
मक्खन
तुलसी
10
ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ मक्खन वाली मछली छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटी
मछली
11
गर्म ओवन में रखें और मध्यम दुर्लभ के लिए 12 से 15 मिनट के लिए भूनें, फिर त्वचा को कुरकुरा करने के लिए 2 मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे खत्म करें । कुक से अधिक मत करो, अन्यथा मछली सूखी हो जाएगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
सेवा करने के लिए, स्कोर के निशान के साथ मछली को भाग दें, सब्जियों के स्कूप के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
मछली
13
एक फूड प्रोसेसर में ब्रेड, हर्ब्स, लहसुन और 1/3 कप ऑलिव ऑयल डालें और तब तक पल्स करें जब तक आपके पास मोटे ब्रेड क्रम्ब्स की बनावट न हो जाए । वे जैतून का तेल और जड़ी बूटियों से एक जीवंत हरा होना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीजन करें और एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आँच पर क्रिस्पी होने तक टोस्ट करें ।
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।