भुना हुआ हिरन का मांस

भुना हुआ हिरन का मांस सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 387 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. के लिए $ 10.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कोषेर नमक, शराब, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हिरन का मांस और अनार की चटनी का भुना हुआ रैक, ब्लैकबेरी सेज सॉस के साथ भुना हुआ वेनिसन, तथा #फेनेलफ्राइडे के लिए भुनी हुई सब्जियों के साथ वेनिसन पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सील करने योग्य बैग में लहसुन, दिलकश, वाइन, ऑलस्पाइस, पेपरकॉर्न और 1/4 कप तेल के साथ वेनसन टॉस करें । मैरीनेट, ठंडा, टर्निंग बैग कभी-कभी, कम से कम 8 घंटे ।
वेनिसन को कमरे के तापमान पर लाएं, लगभग 1 घंटे ।
बीच में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
अचार और पैट मांस सूखी त्यागें।
1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक के साथ सभी पक्षों पर छिड़कें, फिर 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च ।
शेष 1 1/2 बड़े चम्मच तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तब तक गर्म करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर 2 या 3 बैचों में सभी तरफ से भूरे रंग का मांस, प्रति बैच 3 से 4 मिनट ।
एक उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें ।
जब तक वेनिसन एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर (मांस में क्षैतिज रूप से 125 इंच डाला जाता है) पर 5 से 8 मिनट (मांस की मोटाई के आधार पर) तक भूनें ।
अनाज के पार टुकड़ा करने से 10 मिनट पहले एक कटिंग बोर्ड पर खड़े होने दें ।
* वेनिसन को 24 घंटे तक मैरीनेट किया जा सकता है । * आप वेनसन के लिए 3-पाउंड ट्रिम किए गए और बंधे हुए सेंटर-कट बीफ टेंडरलॉइन रोस्ट को स्थानापन्न कर सकते हैं (टुकड़ों में न काटें) । ऊपर नुस्खा का पालन करें, जब तक गोमांस 120 डिग्री फारेनहाइट, मध्यम-दुर्लभ के लिए 25 से 30 मिनट तक भुना हुआ ।