भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले)

भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले)
भारतीय मसालेदार छोले की ग्रेवी (छोले) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 610 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $3.04 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके पास पेपरकॉर्न, कश्मीरी मिर्च, थाई मिर्च और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी ठगना एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 12 घंटे और 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो भारतीय मसालेदार चना फ्लैटब्रेड, भारतीय मसालेदार चना लपेटता है, तथा भारतीय-मसालेदार चना और मूंगफली का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
छोले को एक मध्यम कटोरे में रखें और 2 इंच तक गर्म पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
12 घंटे तक भीगने दें ।
3
भिगोए हुए छोले और उनके तरल को प्रेशर कुकर में स्थानांतरित करें । मध्यम-कम गर्मी से कम दबाव पर सील और गर्मी । छोले आसानी से टूटने तक पकाएं, दबाव में आने के लगभग 25 मिनट बाद । दबाव छोड़ें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रेशर कुकरप्रेशर कुकर
4
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
काली इलायची, दालचीनी, तेज पत्ता, काली मिर्च, जीरा, धनिया, सौंफ और कश्मीरी मिर्च डालें । कुक, सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट । ठंडा होने दें और फिर पूरी तरह से पाउडर होने तक कॉफी ग्राइंडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
इलायचीइलायची
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआमैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
6
झिलमिलाहट तक मध्यम गर्मी पर एक ही पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, पारभासी तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
8
अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि पेस्ट की कच्ची गंध गायब न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अदरक लहसुन का पेस्टअदरक लहसुन का पेस्ट
9
टमाटर डालें और हिलाते हुए, टमाटर के टूटने और तेल अलग होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
10
सूखे आम का पाउडर और हरी मिर्च डालें। सुगंधित होने तक हिलाओ, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच चना दाल2 बड़े चम्मच चना दाल
अमचूरअमचूर
11
पीसा हुआ मसाला मिश्रण जोड़ें और सुगंधित होने तक हिलाएं । इस स्तर पर, कुछ चम्मच पानी डालें यदि मसाले पैन के नीचे चिपक जाते हैं क्योंकि वे आसानी से जल जाते हैं । कुक, अक्सर सरगर्मी, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेडपरोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
उबले हुए छोले को उस पानी के साथ डालें जिसमें वे उबाले गए थे, हिलाएं और 10 मिनट तक उबालें ताकि छोले मसालों को सोख लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
13
धनिया पत्ती, प्याज के छल्ले के साथ गार्निश करें और रोटी, भटूरे (गहरी तली हुई रोटी), या चावल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)

सामग्री

116 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)1काली इलायची की फलीकाली इलायची की फली2स्मॉल्सभारतीय या थाई हरी मिर्च, आधी में विभाजितभारतीय या थाई हरी मिर्च, आधी में विभाजित2सूखी कश्मीरी मिर्चसूखी कश्मीरी मिर्च2(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तनेकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल के पत्ते और कोमल तने1इंचआहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं3(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)धनिया के बीजधनिया के बीज2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें3 रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखे छोले (या दो 15-औंस के डिब्बे छोले, सूखा और धोया हुआ, ऊपर नोट देखें)सूखे छोले (या दो 15-औंस के डिब्बे छोले, सूखा और धोया हुआ, ऊपर नोट देखें)11 पौंड तोरी,ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी11 पौंड तोरी,अदरक-लहसुन का पेस्ट (ऊपर नोट देखें)अदरक-लहसुन का पेस्ट (ऊपर नोट देखें)2रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक11 पौंड तोरी,आमचूर या सूखा आम पाउडरआमचूर या सूखा आम पाउडर2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभगमध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग6रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें2largesटमाटरटमाटर2(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए

अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब

भारतीय ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है गेट्रैंक ग्रुनर वेल्टलाइनर (1 लीटर) । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
Getrank Gruner Veltliner (1 लीटर)
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शानदार ताजगी इस उत्कृष्ट ऑस्ट्रियाई ग्रुनर में अंगूर, सेब और सफेद मिर्च के कुरकुरे, सूखे स्वाद की तारीफ करती है । समुद्र तट के दिनों, पिकनिक के दिनों और हर दिन के लिए एकदम सही शराब ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार12 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स2
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पत्रिका
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