भरवां खरगोश: Coniglio Arrotolato
भरवां खरगोश: Coniglio Arrotolato है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 519 कैलोरी, 53 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. के लिए $ 6.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए खरगोश, जैतून का तेल, पैनकेटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मूल्यवान साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं इतालवी भुना हुआ खरगोश (Coniglio अल Forno), इस्चिया की शैली में खरगोश: कोनिग्लियो ऑल ' इस्चिटाना, तथा Salsiccia di Coniglio अल Aceto (खरगोश, मांस सिरका के साथ).
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे फ्राइंग पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर पैनकेटा को गर्म करें जब तक कि अधिकांश वसा प्रदान न हो जाए । वसा को त्यागें और पैनकेटा को कागज़ के तौलिये पर निकाल दें ।
एक छोटे कटोरे में, पैनकेटा और जड़ी बूटियों को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ खरगोश को अंदर और बाहर सीज करें, जड़ी बूटी के मिश्रण को कैविटी में भर दें । कसाई की सुतली से पैरों को बांधें ।
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ खरगोश को अच्छी तरह से बूंदा बांदी करें और एक पुलाव में रखें ।
खरगोश के ऊपर शराब डालो और ओवन में रखें । लगभग 1 से 1 1/2 घंटे तक या खरगोश के सुनहरे भूरे और रसदार होने तक पकाएं । खरगोश को सूखने से बचाने के लिए हर 15 मिनट में उसका स्वाद लेना सुनिश्चित करें ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।