माइल हाई रॉकी रोड कपकेक
माइल हाई रॉकी रोड कपकेक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 279 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की सफेदी, पेकान, टैटार की क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मील-उच्च नारियल कपकेक, माइल-हाई लेमन मेरिंग्यू कपकेक, तथा रॉकी रोड कपकेक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (डार्क या नॉनस्टिक पैन के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें ।
प्रत्येक 12 नियमित आकार के मफिन कप में पेपर बेकिंग कप रखें । पानी, तेल और पूरे अंडे का उपयोग करके बॉक्स पर निर्देशित कपकेक मिश्रण बनाएं । मफिन कप को बैटर से भरें और निर्देशानुसार भरें ।
24 से 29 मिनट या कपकेक की सतह सूखने तक बेक करें । कूल 20 मिनट; कप केक को पैन से कूलिंग रैक तक निकालें । पूरी तरह से ठंडा।
2-चौथाई गेलन सॉस पैन में, चीनी और 1/3 कप पानी को बिना हिलाए मध्यम आँच पर उबलने के लिए गरम करें । लगभग 3 मिनट उबालें, सरगर्मी के बिना, कैंडी थर्मामीटर पर 238 डिग्री फ़ारेनहाइट तक या जब तक मिश्रण की छोटी मात्रा बहुत ठंडे पानी के कप में गिरा दी जाती है, तब तक एक नरम गेंद बनती है जो पानी से हटाए जाने पर समतल हो जाती है; गर्मी से निकालें । बड़े कटोरे में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और वेनिला को तेज गति से इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे चीनी की चाशनी डालें, कड़ी चोटियों के बनने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें ।
#6 बड़े गोल टिप के साथ फिट किए गए सजाने वाले बैग में चम्मच फ्रॉस्टिंग । कपकेक पर पाइप फ्रॉस्टिंग । फ्रॉस्टिंग पर चम्मच पिघली हुई चॉकलेट।