मैकाडामिया के साथ पैन सियर सैल्मन और स्कैलप्स-सीलेंट्रो पेस्टो

मैकाडामिया के साथ पैन सियर सैल्मन और स्कैलप्स-सीलेंट्रो पेस्टो
मैकाडामिया के साथ पैन सियर सैल्मन और स्कैलप्स-सीलेंट्रो पेस्टो की आवश्यकता होती है 40 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 176 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास मैकाडामिया अखरोट के टुकड़े, स्कैलप्स, हरा प्याज और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। एक चम्मच के साथ 49 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सीलेंट्रो-पेपिटो पेस्टो के साथ तला हुआ सामन, कद्दू के बीज के साथ पैन-सियर सामन-सीताफल पेस्टो, तथा कद्दू के बीज के साथ पैन-सियर सामन-सीताफल पेस्टो समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ब्लेंडर के कटोरे में मैकाडामिया नट्स, सीताफल, हरा प्याज, अदरक, लहसुन, नींबू का रस, लेमन जेस्ट और मैकाडामिया नट ऑयल डालकर मैकाडामिया-सीताफल पेस्टो तैयार करें । चिकनी होने तक प्यूरी, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़ना; कोषेर नमक के साथ स्वाद के लिए मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलग-अलग हिस्सों में विभाजित प्रशीतित सफेद चिप मैकाडामिया नट कुकी आटा पैकेज करेंअलग-अलग हिस्सों में विभाजित प्रशीतित सफेद चिप मैकाडामिया नट कुकी आटा पैकेज करें
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
ग्रीसिंग के लिए डालेंग्रीसिंग के लिए डालें
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेडसाबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)1/4 कप जिंजरस्नेप कुकीज़ (लगभग 5 कुकीज़)
2
धूम्रपान करने तक प्रत्येक के दो बड़े चम्मच तेल के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर दो बहुत बड़े स्किलेट गरम करें । कोषेर नमक के साथ स्वाद के लिए सामन और स्कैलप्स का मौसम । सैल्मन फ़िललेट्स, मीट-साइड डाउन, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें । पलटें, और वांछित दान के लिए त्वचा की तरफ 5 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
सेवारत प्लेटों पर भुना हुआ सामन रखें, फिर स्कैलप्स को सुनहरा भूरा होने तक, प्रति पक्ष 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
4
परोसने के लिए, सैल्मन के ऊपर मैकाडामिया-सिलेंट्रो पेस्टो में से कुछ को चम्मच से डालें, और दो कटे हुए स्कैलप टुकड़ों से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अलग-अलग हिस्सों में विभाजित प्रशीतित सफेद चिप मैकाडामिया नट कुकी आटा पैकेज करेंअलग-अलग हिस्सों में विभाजित प्रशीतित सफेद चिप मैकाडामिया नट कुकी आटा पैकेज करें
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर

सामग्री

1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमैकाडामिया अखरोट का तेल, या आवश्यकतानुसार अधिकमैकाडामिया अखरोट का तेल, या आवश्यकतानुसार अधिक2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपैक ताजा धनिया पत्तेपैक ताजा धनिया पत्ते32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकीमा बनाया हुआ ताजा अदरककीमा बनाया हुआ ताजा अदरक11टीएसपी सूखा अजवायननींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ हरा प्याजकटा हुआ हरा प्याज8झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक स्वादानुसारकोषेर नमक स्वादानुसार1नींबू, zested और juicedनींबू, zested और juiced42 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअनसाल्टेड मैकाडामिया अखरोट के टुकड़ेअनसाल्टेड मैकाडामिया अखरोट के टुकड़े170जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेससामन fillets के साथ, त्वचासामन fillets के साथ, त्वचा16larges(यू -10) स्कैलप्स, कण्डरा हटा दिया गया(यू -10) स्कैलप्स, कण्डरा हटा दिया गया

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार40 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर9
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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