मैक्सिकन बीफ और बीन स्टू एक मैक्सिकन मुख्य कोर्स है। एक सर्विंग में 392 कैलोरी , 24 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा होती है । यह रेसिपी 10 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.43 है। 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह शरद ऋतु के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए बीफ़ स्टू मांस, राजमा, प्याज और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 30 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 52% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको मैक्सिकन बीन स्टू , मैक्सिकन बीफ स्टू और मैक्सिकन बीफ स्टू जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
गोमांस, एक समय में कुछ टुकड़े जोड़ें, और कोट करने के लिए हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
3
एक बड़े कड़ाही में तेल में बैचों में भूरा मांस; नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
5-क्यूटी में स्थानांतरण। धीमी कुकर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बीज के साथ 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई जैलपीनो चिली
5
बीन्स, मक्का, आलू, गाजर, अजवाइन और प्याज डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
6
टमाटर सॉस, पानी, टैको मसाला और जीरा को फेंट लें; ऊपर से डालना. ढककर धीमी आंच पर 8-10 घंटे या मांस के नरम होने तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुचले हुए मकई के चिप्स, विभाजित
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
¼ चम्मच अजवायन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
7
टॉर्टिला चिप्स और पनीर के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 कप नीबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स, छोटे टुकड़ों में टूटे हुए (लगभग 6 औंस)
स्टू के लिए कैबरनेट सॉविनन, चैबलिस और मैलबेक मेरी शीर्ष पसंद हैं। मैलबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। मछली के स्टू के लिए संभवतः सफेद वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे कि चब्लिस। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.