मूंगफली घुमावदार ब्राउनी
पीनट स्विरल ब्राउनी शायद वह मिठाई हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 20 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 81 सेंट प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 540 कैलोरी , 8 ग्राम प्रोटीन और 38 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 195 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। Foodnetwork की इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर, चीनी, मैदा और वेनिला एक्सट्रैक्ट की ज़रूरत होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 42 मिनट लगते हैं। यह अमेरिकी खाने के शौकीनों के लिए एक सस्ती रेसिपी है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 45% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है , जो कि ठोस है। इसी तरह की रेसिपी में पीनट स्विरल ब्राउनी , पीनट बटर स्विरल ब्राउनी और पीनट बटर स्विरल ब्राउनी शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट पर गर्म कर लें। 12 गुणा 18 गुणा 1 1/2 इंच के शीट पैन पर मक्खन लगाएं और उसमें आटा छिड़कें।
मक्खन, 1 पाउंड चॉकलेट चिप्स और बिना चीनी वाली चॉकलेट को एक मध्यम कटोरे में उबलते पानी पर पिघलाएँ। थोड़ा ठंडा होने दें। एक बड़े कटोरे में, अंडे, कॉफी के दाने, वेनिला और चीनी को एक साथ मिलाएँ (फ़िटें नहीं)। गर्म चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मिलाएँ और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
एक मध्यम कटोरे में 1 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें।
ठंडे चॉकलेट मिश्रण में मिलाएँ: बचे हुए 12 औंस चॉकलेट चिप्स को एक मध्यम कटोरे में 1/4 कप मैदा के साथ मिलाएँ, फिर उन्हें चॉकलेट बैटर में मिलाएँ।
तैयार शीट पैन में डालें। चॉकलेट मिश्रण के ऊपर पीनट बटर डालें और चाकू की मदद से इसे चॉकलेट मिश्रण में घुमाएँ।
20 मिनट तक बेक करें, फिर बेकिंग शीट को ओवन शेल्फ पर थपथपाएं ताकि पैन और ब्राउनी आटे के बीच से हवा बाहर निकल जाए।
लगभग 10 से 15 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ न निकल आए। ज़्यादा न बेक करें! अच्छी तरह से ठंडा होने दें, फ्रिज में रखें और बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लें।