मोचा-हेज़लनट ग्लेज़्ड एंजल फ़ूड केक
यदि आप अपने संग्रह में अधिक डेयरी मुक्त व्यंजनों को जोड़ना चाहते हैं, तो मोचा-हेज़लनट ग्लेज़्ड एंजेल फ़ूड केक एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आजमाना चाहिए। यह रेसिपी 237 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा के साथ 16 सर्विंग्स बनाती है। प्रति सर्विंग 53 सेंट के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 4% कवर करती है । टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में नमक, हेज़लनट्स, टारटर की क्रीम और चीनी की आवश्यकता होती है। 39 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे। यह बहुत सस्ती मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से मदर्स डे के लिए अच्छा है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट लगते हैं।
निर्देश
अंडे के सफेद भाग को एक बड़े कटोरे में डालें; कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक रखें।
इस बीच, ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक छोटे कटोरे में, मैदा और कॉफी के दानों को अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे की सफेदी में टार्टर क्रीम, अर्क और नमक मिलाएं; मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बन जाएँ। धीरे-धीरे चीनी डालें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, प्रत्येक बार चीनी घुलने तक तेज़ गति से फेंटें। नरम चमकदार चोटियाँ बनने तक फेंटना जारी रखें। धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें, एक बार में लगभग 1/2 कप।
धीरे से इसे बिना चिकनाई वाले 10 इंच के ट्यूब पैन में डालें।
हवा की जेबों को निकालने के लिए बैटर को चाकू से काटें।
सबसे निचली ओवन रैक पर 30-40 मिनट तक बेक करें या जब तक कि हल्का सा छूने पर ऊपरी हिस्सा वापस न आ जाए। तुरंत पैन को पलट दें; केक को पैन में ही लगभग 1-1/2 घंटे तक ठंडा होने दें।
पैन के किनारों और मध्य ट्यूब के चारों ओर चाकू चलाएं।
केक को सर्विंग प्लेट में निकालें। एक छोटे कटोरे में नुटेला, कन्फेक्शनर्स शुगर और कॉफी को चिकना होने तक फेंटें।
केक के ऊपर छिड़कें; हेज़लनट्स छिड़कें।