माटाम्ब्रे (अर्जेंटीना शैली भरवां बीफ)
माटाम्ब्रे (अर्जेंटीना शैली भरवां बीफ) एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.7 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 255 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 109 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेल मिर्च, बीफ स्टॉक, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो माताम्ब्रे: अर्जेंटीना स्टफ्ड फ्लैंक स्टेक, मेंहदी के साथ अर्जेंटीना ग्रील्ड स्टेक, तथा 'जॉय ऑफ कोषेर' से चिमिचुर्री के साथ अर्जेंटीना ब्रिस्केट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
स्टेक को तितली करें और इसे एक किताब की तरह खोलें, फिर मांस को पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया]()
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ2
मांस को एक प्लास्टिक कंटेनर में रखें और जैतून का तेल, लहसुन लौंग, नींबू का रस,सिरका, नमक और काली मिर्च डालें । मांस को ढककर कम से कम 3 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ]()
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ![1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली]()
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों]()
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
साथ ही ग्रेवी को ढीला करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में.webp?size=32){kind=small}
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसोंआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ3
एक काम की सतह पर फ्लैंक स्टेक बिछाएं, पालक के पत्तों के साथ शीर्ष, मांस के केंद्र में लाल मिर्च स्ट्रिप्स, गाजर और पके हुए अंडे रखें । अंडे और सब्जियों को पूरी तरह से घेरने के लिए मांस मिश्रण को रोल करना । रोल को पकड़ने के लिए किचन स्ट्रिंग से बांधें together.In एक सॉस पैन, जैतून का तेल गरम करें और सभी पक्षों पर लुढ़का हुआ फ्लैंक स्टेक और भूरा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ]()
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ![फ्लैंक स्टेक]()
फ्लैंक स्टेक![पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग]()
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें]()
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ![सफेद मोती ड्रेजेज]()
सफेद मोती ड्रेजेज
प्याज और लहसुन का सलाद क्राउटन, कुचला हुआ
फ्लैंक स्टेक
पपीता (हवाईयन), छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलगताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेजउपकरण आप उपयोग करेंगे![कसाई सुतली]()
कसाई सुतली![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कसाई सुतली
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक4
एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, फिर बीफ़ स्टॉक, थाइम, लहसुन, प्याज और बे पत्ती डालें और 350 एफ पर लगभग 1 घंटे और 15 मिनट तक या मांस के पकने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बीफ स्टॉक]()
बीफ स्टॉक![3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ]()
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ![1 संतरा, छिलका]()
1 संतरा, छिलका![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े![2 कप लहसुन की कलियाँ]()
2 कप लहसुन की कलियाँ![आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ]()
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
बीफ स्टॉक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
2 कप लहसुन की कलियाँआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखाउपकरण
सामग्री
1![16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)]()
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![बीफ स्टॉक]()
बीफ स्टॉक1बड़े![गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती]()
गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती3![पके हुए अंडे]()
पके हुए अंडे680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![फ्लैंक स्टेक]()
फ्लैंक स्टेक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![वेजेज में काटें, 1)]()
वेजेज में काटें, 1)1![लहसुन लौंग]()
लहसुन लौंग2![लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली]()
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली2(सर्दी)![जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक]()
जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक1![प्याज, diced]()
प्याज, diced1![लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती]()
लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![नमक और काली मिर्च]()
नमक और काली मिर्च2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ताजा पालक के पत्ते]()
ताजा पालक के पत्ते1![टेबलस्पून सिरका]()
टेबलस्पून सिरका
16 औंस बैग ताजी/जमी हुई मिश्रित सब्जियाँ (गाजर/मकई/हरी बीन/मटर)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
बीफ स्टॉक1बड़े
गाजर, खुली और पतली स्ट्रिप्स में कटौती3
पके हुए अंडे680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
फ्लैंक स्टेक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
वेजेज में काटें, 1)1
लहसुन लौंग2लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली2(सर्दी)
जैतून का तेल, मांस को भूरा करने के लिए और अधिक1
प्याज, diced1
लाल मिर्च, पतली स्ट्रिप्स में कटौती6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
नमक और काली मिर्च2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ताजा पालक के पत्ते1.webp)
टेबलस्पून सिरकाकठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर20
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