मीटबॉल करी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मीटबॉल करी को आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.94 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 607 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 55g वसा की. यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। अगर आप अदरक, canolan तेल, shallots, और कुछ अन्य सामग्री हाथ पर, आप यह कर सकते हैं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीटबॉल करी (कोफ्ता करी), रेड थाई मीटबॉल करी, तथा तुर्की मीटबॉल और अनानास करी.
निर्देश
मीटबॉल के लिए: एक बड़े कटोरे में, ग्राउंड बीफ, चिली, अदरक, सीताफल और 1 चम्मच नमक को अपने हाथों का उपयोग करके एक साथ मिलाएं । (इससे अधिक मिश्रण न करें या आप कठिन मीटबॉल के साथ समाप्त हो जाएंगे!) इस तरह से 16 गेंदें बनाएं: मिश्रण को आधा में विभाजित करें, और फिर आधे में फिर से । प्रत्येक तिमाही लें और इसे 4 छोटे भागों में विभाजित करें ।
चिकनी होने तक अपनी हथेलियों के बीच प्रत्येक भाग को रोल करें । एक तरफ सेट करें और सभी 16 मीटबॉल के लिए दोहराएं
करी के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में, लगभग धूम्रपान करने तक नारियल का तेल गर्म करें ।
सरसों के बीज डालें, पैन को ढक्कन से ढक दें ताकि आप अपने ऊपर पॉपिंग बीज न डालें ।
जब छींटे कम हो जाएं, तो प्याज़, लहसुन और अदरक डालें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ । फिर पिसा हुआ धनिया, जीरा और लाल मिर्च डालें । हिलाओ, और 30 सेकंड पकाना ।
टमाटर डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
नारियल का दूध, 1/2 कप पानी, 1/2 छोटा चम्मच नमक डालकर उबाल लें । एक उबाल के लिए नीचे बारी और मीटबॉल जोड़ें । मीटबॉल के पकने तक, 15 से 20 मिनट तक उबालें ।
खत्म करने के लिए, सीताफल और नीबू का रस डालें । उन्हें मिश्रण करने के लिए पैन को धीरे से हिलाएं, और फिर मसाला के लिए स्वाद लें ।
चावल के ऊपर, भारतीय ब्रेड (नान या चपाती) के साथ या स्पेगेटी के ऊपर परोसें!
अनुशंसित शराब: Gruener Veltliner, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर भारतीय? ग्रुएनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप की कोशिश कर सकते Nigl Freiheit Gruner Veltliner. समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2018आकर्षक नाक, पीले सेब की सुगंध, ठीक फल चरित्र, थोड़ा चिपचिपा, ज्वलंत और अच्छी तरह से एकीकृत अम्लता, खत्म में अच्छी तरह से, मसालेदार और मसालेदार खनिज टन नीचे चला जाता है ।