मीठे आलू पाई Streusel
शकरकंद स्ट्रेसेल पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 89 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 486 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रति सेवारत। बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 20 मिनट. यदि आपके पास अंडे, पिसी हुई दालचीनी, सब्जी को छोटा करना और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पेकन स्ट्रेसेल के साथ दो बार बेक्ड शकरकंद आलू की खाल (अकान व्यक्तिगत शकरकंद पुलाव), मीठे आलू Streusel, तथा दालचीनी Streusel मीठा आलू पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, 2 बड़े चम्मच मक्खन, छोटा, दानेदार चीनी और नमक को तब तक मिलाएं जब तक कि यह ठीक भोजन जैसा न दिखे ।
शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन जोड़ें और मटर के आकार के टुकड़ों में होने तक पल्स करें ।
2 से 3 बड़े चम्मच ठंडे पानी में बूंदा बांदी करें और तब तक फेंटें जब तक आटा एक साथ न आ जाए । प्लास्टिक रैप के एक टुकड़े पर मुड़ें; आटा को डिस्क में बनाने में मदद करने के लिए प्लास्टिक का उपयोग करें । कसकर लपेटें और फर्म तक सर्द करें, कम से कम 1 घंटे या रात भर । (आटा 2 महीने तक जम सकता है; कमरे के तापमान पर पिघलना । )
आटे को हल्के फुल्के सतह पर 13 इंच के गोल बेल लें । 9 1/2-इंच डीप-डिश पाई प्लेट में आसानी से, ओवरहैंगिंग आटे को अपने नीचे मोड़ें और अपनी उंगलियों से किनारे को समेटें । ठंड में least30 मिनट.
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें पन्नी के साथ क्रस्ट को लाइन करें और पाई वेट या सूखे बीन्स से भरें ।
किनारे के चारों ओर सुनहरा होने तक, लगभग 20 मिनट तक बेक करें ।
पन्नी और वजन निकालें; 10 से 15 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करना जारी रखें ।
एक रैक में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, नट्स, ब्राउन शुगर, मक्खन और नमक मिलाएं; गुच्छों में निचोड़ें, एक प्लेट में स्थानांतरित करें और लगभग 30 मिनट तक कठोर होने तक फ्रीज करें ।
इस बीच, फिलिंग बनाएं: एक बड़े कटोरे में शकरकंद, वाष्पित दूध, दानेदार चीनी, अंडे, दालचीनी, अदरक और जायफल को धीरे से फेंटें ।
एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और 30 मिनट सेंकना । पाई पर टॉपिंग बिखेरें और तब तक बेक करना जारी रखें जब तक कि केंद्र लगभग सेट न हो जाए, लेकिन फिर भी थोड़ा सा, 30 से 45 मिनट और बजें ।
एक रैक में स्थानांतरण करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।