मीठे केकड़े और हरी जड़ी बूटी पेस्टो के साथ रैवियोली

मीठे केकड़े और हरी जड़ी बूटी पेस्टो के साथ रैवियोली
मीठे केकड़े और हरी जड़ी बूटी पेस्टो के साथ रैवियोली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह पेस्केटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 8.74 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1333 कैलोरी, 64g प्रोटीन की, तथा 91g वसा की. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । दुकान करने के लिए सिर और anchovy, dungeness crabmeat, लहसुन लौंग, और कुछ अन्य चीजों को बनाने के लिए यह आज है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह एक है महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 19 मिनट. के साथ एक spoonacular 86 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो जड़ी बूटी पेस्टो के साथ चार पनीर रैवियोली, हरी मटर Pesto रैवियोली, तथा हरे पेस्टो और मीठे मसालेदार सोया तिल ड्रेसिंग के साथ कूल नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मास्टर रेसिपी में बताए अनुसार पास्ता का आटा बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
1
एक मिश्रण कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं, शामिल करने के लिए सरगर्मी करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1
हरी प्याज, नींबू उत्तेजकता, नमक, और काली मिर्च के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में जड़ी बूटियों को रखो; इसे थोड़ा काटने के लिए पल्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
लगभग 1/4 कप जैतून का तेल डालें और इसे चिकना और चमकीला हरा होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
3
जैतून के तेल के एक बड़े चम्मच के साथ एक विस्तृत सॉस पैन को कोट करें और मध्यम गर्मी पर रखें । जब तेल धुंधला हो जाए, तो एंकोवी डालें और उन्हें लकड़ी के चम्मच से मैश करें ताकि वे तेल में पिघल जाएं । लहसुन में टॉस करें और इसे तब तक हिलाएं जब तक कि यह सुनहरा न होने लगे, भूरा न हो । एंकोवी तेल में जड़ी बूटी सॉस को सावधानी से डालें, शामिल करने के लिए सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
AnchoviesAnchovies
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
नमक और काली मिर्च के साथ भारी क्रीम और मौसम में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
5
पास्ता आटा बनाने के लिए: आटा हुक* के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर में, आटा और नमक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटापास्ता आटा
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
6
अंडे जोड़ें, एक बार में 1, और मिश्रण जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(कीब्लर)(कीब्लर)
7
जैतून के तेल के 1 बड़े चम्मच में बूंदा बांदी करें और एक गेंद बनने तक सभी आटे को शामिल करना जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
8
काम की सतह पर कुछ आटा छिड़कें, लोचदार और चिकनी होने तक आटा गूंध और मोड़ो, इसमें लगभग 10 मिनट लगने चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
9
शेष जैतून के तेल के साथ सतह को ब्रश करें और प्लास्टिक की चादर में आटा लपेटें; लस को आराम करने की अनुमति देने के लिए लगभग 30 मिनट तक आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
1
एक सपाट काम की सतह पर आटा और नमक मिलाएं; एक टीले का आकार दें और बीच में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
2
कुएं में अंडे और 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और कांटे से हल्के से फेंटें । धीरे-धीरे एक परिपत्र गति में कुएं की अंदर की दीवार से आटे में आकर्षित करें । मिश्रण के लिए 1 हाथ का उपयोग करें और दूसरा बाहरी दीवार की रक्षा के लिए । एक गेंद बनने तक सभी आटे को शामिल करना जारी रखें । ऊपर बताए अनुसार जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
(कीब्लर)(कीब्लर)
3
आटे की लोई को 1/2 में काट लें, उस टुकड़े को ढक दें और सुरक्षित रखें जिसका आप तुरंत उपयोग नहीं कर रहे हैं ताकि वह सूख न जाए । थोड़ा आटा के साथ काउंटर और आटा धूल । आटे को एक आयत में दबाएं और इसे पास्ता मशीन के माध्यम से 2 या 3 बार, चौड़ी सेटिंग पर रोल करें । रोलर्स से निकलते ही आटे की शीट को अपने हाथ की हथेली से खींचे और फैलाएं । सेटिंग को कम करें और आटा को फिर से, 2 या 3 बार क्रैंक करें । जब तक मशीन सबसे संकीर्ण सेटिंग पर न हो, तब तक कसना जारी रखें; आटा कागज-पतला होना चाहिए, लगभग 1/8-इंच मोटा होना चाहिए (आपको इसके माध्यम से अपना हाथ देखने में सक्षम होना चाहिए । ). आवश्यकतानुसार आटे के साथ आटे की चादरें धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पास्ता मशीनपास्ता मशीन
4
अंडा धोने के लिए 1 चम्मच पानी के साथ 1 अंडा मारो । आटे के साथ आटा के काउंटर और शीट को धूल दें, पास्ता की लंबी शीट बिछाएं, और अंडे की धुलाई के साथ शीर्ष सतह को ब्रश करें, जो गोंद के रूप में कार्य करता है । पास्ता शीट के 1/2 पर अपने पसंदीदा भरने के बड़े चम्मच को लगभग 2-इंच अलग करें । अन्य 1/2 को कंबल की तरह भरने पर मोड़ो । एस्प्रेसो कप या उंगलियों के साथ, भरने के प्रत्येक टीले के चारों ओर हवा की जेब को धीरे से दबाएं । प्रत्येक तकिया को वर्गों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें और एक तंग सील बनाने के लिए कांटा के टिन के साथ 4 किनारों को समेटें । पास्ता को चिपकने से रोकने के लिए रैवियोली और एक शीट पैन को कॉर्नमील से डस्ट करें और बाकी को असेंबल करते समय उन्हें थोड़ा सूखने के लिए बिछा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकपतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक
1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स1 कप बारीक पिसे हुए हेज़लनट्स
रैवियोलीरैवियोली
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
(कीब्लर)(कीब्लर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
4 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी में रैवियोली को पकाएं; तैयार होने पर वे शीर्ष पर तैरेंगे, इसलिए सावधान रहें कि बर्तन में अधिक भीड़ न हो । रैवियोली को एक बड़े छलनी या स्लेटेड चम्मच से पानी से उठाएं । अपने पसंदीदा सॉस में रैवियोली को हल्के से कोट करने और परोसने के लिए स्नान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोलीरैवियोली
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए

सामग्री

2filletsanchovy filletsanchovy fillets454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)Dungeness crabmeat, लड़कों के लिए के माध्यम से गोलेDungeness crabmeat, लड़कों के लिए के माध्यम से गोले1बड़ेअंडा सफेदअंडा सफेद3largesअंडे धोने के लिए अंडे, प्लस 1अंडे धोने के लिए अंडे, प्लस 14736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिकसभी उद्देश्य आटा, धूल के लिए और अधिक9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(पैक) मिश्रित ताजा जड़ी बूटी, जैसे फ्लैट-पत्ती अजमोद, तुलसी, तारगोन, और टकसाल(पैक) मिश्रित ताजा जड़ी बूटी, जैसे फ्लैट-पत्ती अजमोद, तुलसी, तारगोन, और टकसाल3लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ4हरा प्याज, केवल हरे भाग, कटा हुआहरा प्याज, केवल हरे भाग, कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)1नींबू juicedनींबू juiced1नींबू उत्तेजकता सूक्ष्मता gratedनींबू उत्तेजकता सूक्ष्मता grated2(सर्दी)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल11 पौंड तोरी,(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
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