मीठे मटर की चटनी के साथ चमेली की चाय में मैरीनेट किया हुआ मेम्ने
मीठे मटर की चटनी के साथ चमेली की चाय में मैरीनेट किया गया मेम्ने सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 740 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 59 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । मेमने टेंडरलॉइन, मक्खन, लाल मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । चाय का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हरी चाय नारियल आइसक्रीम एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिली-दही सॉस के साथ मैरीनेट किए गए मेमने कबाब, ग्रिल्ड हरीसा-मोरक्कन दही सॉस के साथ मैरीनेट किया हुआ मेमना, तथा रास एल हनौट ने लाल मिर्च-अखरोट ताहिनी सॉस के साथ मेमने शावरमा को मैरीनेट किया.
निर्देश
एक छोटे हीटप्रूफ बाउल में, 1/2 कप चमेली की चाय की पत्तियों को गर्म पानी से ढक दें और 5 मिनट तक या चाय के पानी को सोखने तक खड़े रहने दें ।
नम चीज़क्लोथ की दो परतों के बीच चाय फैलाएं । भेड़ के बच्चे को चीज़क्लोथ में लपेटें और 2 से 4 घंटे के लिए ठंडा करें ।
एक मिनी प्रोसेसर में, शेष 2 बड़े चम्मच चाय को एक पाउडर में पीस लें और एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । ब्लांच किए हुए बादाम को ठीक होने तक पीसें और कटोरे में जोड़ें ।
ब्रियोच क्रम्ब्स, मक्खन, लेमन जेस्ट और कैयेने डालें, नमक और काली मिर्च डालें और आटा जैसा द्रव्यमान बनाने के लिए हिलाएं । प्लास्टिक रैप की शीट पर काम करते हुए, मिश्रण को 6 इंच के वर्ग में लगभग 1/4 इंच मोटा थपथपाएं । प्लास्टिक के साथ लपेटें और फर्म तक सर्द करें ।
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
एक मध्यम सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मटर डालें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ ।
स्टॉक में डालो; एक उबाल लाने के लिए । लगभग 5 मिनट तक मटर को ढककर उबालें ।
मटर और स्टॉक को एक ब्लेंडर और प्यूरी में डालें । एक छोटे सॉस पैन में एक ठीक छलनी के माध्यम से प्यूरी तनाव; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
रेफ्रिजरेटर से चाय-टुकड़ा मिश्रण निकालें और इसे 4 वर्गों में काट लें । मेमने को खोल दें और चाय के किसी भी टुकड़े को रगड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें ।
भेड़ का बच्चा जोड़ें और लगभग 6 मिनट तक ब्राउन होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं । मेमने के प्रत्येक टुकड़े पर एक चाय-टुकड़ा वर्ग दबाएं और 8 से 10 मिनट के लिए ओवन में भूनें, जब तक कि टुकड़ों को कुरकुरा और भूरा न हो जाए और भेड़ का बच्चा मध्यम दुर्लभ हो ।
मेमने को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
मीठे मटर की चटनी को गर्म करें और इसे 4 प्लेटों पर चम्मच करें । मेमने को स्लाइस करें, सॉस पर व्यवस्थित करें और एक बार में परोसें ।