मेडिटेरेनियन स्क्विड (कैलामारी) शेलफिश, केसर रिसोट्टो और इंक सॉस से भरा हुआ है

शेलफिश, केसर रिसोट्टो और इंक सॉस से भरा मेडिटेरेनियन स्क्विड (कैलामारी) सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 251 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 4.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और इकाइयों को उठाएं विद्रूप स्याही, अजवायन की पत्ती, क्रीम, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 64 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो पके हुए भरवां व्यंग्य: Calamari Ripieni अल Forno, सांता लूसिया के बंदरगाह से विद्रूप (कैलामारी अल्ला लुसियाना), तथा टमाटर सॉस के साथ पनीर से भरे रिसोट्टो क्रोकेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में सफेद शराब जोड़ें और उबाल लें । जब व्हाइट वाइन उबल रही हो, तो मसल्स, क्लैम और पानी को सिर्फ ढकने के लिए डालें, फिर शेलफिश के खुलने तक, लगभग 5 से 8 मिनट तक पकाएं ।
पानी और शंख दोनों को छानकर सुरक्षित रखें ।
मसल्स और क्लैम को उनके गोले से हटा दें - उन्हें अलग रखें । गोले त्यागें। मोटे तौर पर काट mussels और clams और गठबंधन के साथ झींगा मछली और crabmeat. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
केसर को गर्म शेलफिश गुलदस्ता में जोड़ें और एक उबाल लाएं । झींगा मछली के मिश्रण के साथ स्क्वीड (साफ) भरें और उबालने वाले शोरबा में जोड़ें । 5 मिनट तक पकाएं, फिर भरवां स्क्वीड निकालें और एक तरफ सेट करें । शोरबा आरक्षित करें ।
सॉस: एक बड़े कड़ाही में, प्याज, लहसुन और अजवायन को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
आरक्षित शेलफिश गुलदस्ता, स्क्वीड स्याही और क्रीम जोड़ें । 1/3, लगभग 10 मिनट तक कम होने तक उबालें । एक छोटे बर्तन पर तनाव, फिर सॉस को और 10 मिनट तक उबालें ।
भरवां स्क्वीड को क्रीम सॉस के साथ परोसें और ताजी जड़ी-बूटियों से गार्निश करें ।