मेम्ने क्लेफ्टिको

मेम्ने क्लेफ्टिको
मेम्ने क्लेफ्टिको एक है लस मुक्त 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 558 कैलोरी, 54 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.63 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 49% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 475 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में लहसुन की कलियाँ, तेज पत्ते, जैतून का तेल और अजमोद की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का सुपर स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे क्लेफ्टिको, सोलोमो क्लेफ्टिको, तथा मेमने को सॉसेज क्रस्ट और ताजा अंगूर पैन सॉस के साथ भूनें.

निर्देश

1
एक मूसल और मोर्टार का उपयोग करके लहसुन लौंग और 1 चम्मच नमक को एक साथ क्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
2
जड़ी बूटी, नींबू उत्तेजकता, दालचीनी, कुछ काली मिर्च जोड़ें, थोड़ा और क्रश करें, फिर जैतून के तेल के 2 बड़े चम्मच के माध्यम से हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकानवेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त पेकान
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
3
एक तेज चाकू का उपयोग करके, मेमने के चारों ओर बहुत सारे छेद बनाएं, और पेस्ट में रगड़ें, इसे छेद में गहरा धक्का दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
4
मेमने को एक बड़े खाद्य बैग में स्थानांतरित करें, नींबू के रस में डालें और रात भर मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
अगले दिन, मेमने को पकाने से 1 घंटा पहले फ्रिज से बाहर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
6
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
7
पन्नी के 2 लंबे टुकड़ों के ऊपर बेकिंग चर्मपत्र के 2 लंबे टुकड़े एक चौड़ाई में रखें, दूसरा लंबाई में एक क्रॉस बनाने के लिए । चर्मपत्र के केंद्र में आलू को पॉप करें और शेष तेल और कुछ मसाला के साथ टॉस करें । पन्नी के किनारों को ऊपर लाएं, फिर आलू के ऊपर मेमने से अचार डालें और बे पत्तियों में फेंक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ1/2 कप शिटेक मशरूम, चौथाई टुकड़ों में कटा हुआ
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस1 कैन (11.3 औंस) आड़ू रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
8
मेमने को आलू के ऊपर सेट करें और मेमने को पूरी तरह से घेरने के लिए पन्नी को एक साथ कसकर स्क्रब करें । एक भुना हुआ टिन में लिफ्ट करें और बहुत निविदा तक 4 घंटे के लिए ओवन में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
9
ओवन से टिन निकालें और तापमान को 220 सी/200 सी प्रशंसक/गैस तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
10
पार्सल को खोल दें और टिन के रिम के नीचे पन्नी और चर्मपत्र को स्क्रब करें, मेमने को रस के साथ चिपकाएं और ब्राउन होने तक 20 मिनट के लिए ओवन में वापस आ जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
11
टिन से भेड़ का बच्चा निकालें, पन्नी में लपेटें और आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
12
आलू को पलट दें और 30 मिनट के लिए ओवन में वापस आ जाएं, फिर नमक डालें । जबकि आलू पक रहे हैं, दही के लिए सभी सामग्री को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
13
सलाद के लिए ड्रेसिंग बनाने के लिए रेड वाइन सिरका, तेल और कुछ मसाला मिलाएं । शेष सलाद सामग्री को एक साथ टॉस करें, जब आप खाने के लिए तैयार हों तो ड्रेसिंग जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त
गोया साज़ोनगोया साज़ोन
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
14
मेमने को आलू और भावपूर्ण रस के साथ, सलाद और दही के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही1/4 कप स्ट्रॉबेरी दही
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक

सामग्री

6लहसुन लौंगलहसुन लौंग3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमोटे तौर पर कटा हुआ अजवायनमोटे तौर पर कटा हुआ अजवायन1कसा हुआ परमेसन चीज़मोटे तौर पर कटी हुई मेंहदीमोटे तौर पर कटी हुई मेंहदी2जेस्ट 1 नींबू और का रसजेस्ट 1 नींबू और का रस1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)जमीन दालचीनीजमीन दालचीनी3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक2केजीएसमेमने का पैरमेमने का पैर1केजीदेसरी आलू, आधा या चौथाईदेसरी आलू, आधा या चौथाई5सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस250हैबेनेरो मिर्चग्रीक योगर्टग्रीक योगर्ट1रस नींबूरस नींबू1कसा हुआ परमेसन चीज़न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1मुट्ठी भरटकसाल, कटा हुआटकसाल, कटा हुआ2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल100हैबेनेरो मिर्च1 पाउंड बड़ा झींगा, छिला हुआ और पूंछ हटा कर नसें निकाली हुई1 पाउंड बड़ा झींगा, छिला हुआ और पूंछ हटा कर नसें निकाली हुई1छोटा गुच्छाअजमोद, मोटे तौर पर कटा हुआअजमोद, मोटे तौर पर कटा हुआ1लाल प्याज, बारीक कटा हुआलाल प्याज, बारीक कटा हुआ175हैबेनेरो मिर्चचेरी टमाटर, आधाचेरी टमाटर, आधा1खीरा, लंबाई में आधा, बीज रहित और कटा हुआखीरा, लंबाई में आधा, बीज रहित और कटा हुआ75हैबेनेरो मिर्चकाला कलामाता जैतून, पत्थर और चौथाईकाला कलामाता जैतून, पत्थर और चौथाई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर100
पत्रिका
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