मेयर नींबू-अदरक दही के साथ चीज़केक
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 973 कैलोरी, 10g प्रोटीन की, तथा 78g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 3.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 577 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेयर नींबू का रस, ग्राहम क्रैकर्स, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो मेयर नींबू दही चीज़केक, मेयर नींबू दही, तथा मेयर नींबू दही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ग्रैहम क्रैकर्स और बटर कुकीज को फ़ूड प्रोसेसर में बारीक पिसे होने तक पल्स करें; पिघले हुए मक्खन में बूंदा बांदी और गठबंधन करने के लिए पल्स । क्रम्ब मिश्रण को तल में दबाएं और लगभग 1 इंच ऊपर 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन की तरफ दबाएं ।
सुनहरा होने तक बेक करें, लगभग 10 मिनट, फिर एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें । ओवन का तापमान 300 डिग्री एफ तक कम करें ।
फिलिंग बनाएं: क्रीम चीज़ और चीनी को एक बड़े बाउल में मिक्सर से मध्यम-तेज़ गति पर चिकना और थोड़ा फूलने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । अंडे में मारो, एक बार में, फिर नींबू के रस और वेनिला में हराया ।
बैटर को तैयार क्रस्ट में डालें ।
ओवन में स्थानांतरित करें और किनारों को सेट होने तक बेक करें लेकिन केंद्र अभी भी थोड़ा, 1 घंटे से 1 घंटे, 10 मिनट तक बजता है । ओवन बंद करें और चीज़केक को ओवन में दरवाजे के अजर के साथ रखें, 20 मिनट ।
ओवन से निकालें और केक के किनारे पर चाकू को ढीला करने के लिए चलाएं ।
एक रैक में स्थानांतरण; पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर सेट होने तक, कम से कम 4 घंटे या रात भर ठंडा करें ।
नींबू दही बनाएं: अदरक को बारीक पीस लें; एक कटोरे के ऊपर एक महीन जाली वाली छलनी में डालें और रस निकालने के लिए रबर स्पैटुला से दबाएं ।
संयुक्त होने तक एक छोटे से गैर-सक्रिय सॉस पैन में अंडे, चीनी और क्रीम को मिलाएं ।
नींबू का रस और अदरक का रस डालें और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और चुलबुली होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें और मक्खन में पिघलने तक फेंटें । दही को एक कटोरे के ऊपर सेट की गई महीन जाली वाली छलनी से छान लें, इसे रबर स्पैटुला से दबाएं; ठंडा होने दें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
दही को चीज़केक के ऊपर फैलाएं और लगभग 30 मिनट तक सेट होने तक ठंडा करें ।
निकालें springform अंगूठी और टुकड़ा ।
स्ट्रॉबेरी के साथ परोसें ।