मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ शेरी यार्ड का आटा रहित चॉकलेट केक
मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ शेरी यार्ड का आटा रहित चॉकलेट केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 252 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 44 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 27 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके हाथ में अंडे, टैटार की क्रीम, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ कॉफी केक, मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ पीच केक, तथा फ्लफी मेरिंग्यू टॉपिंग के साथ मोचा केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
केक बेस के लिए: ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें । 10 इंच व्यास के टार्ट पैन (कम से कम एक इंच गहरा) या 9 इंच व्यास के स्प्रिंगफॉर्म पैन को ग्रीस करें, पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें, और एक तरफ सेट करें ।
चॉकलेट और मक्खन को डबल बॉयलर या माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें और पूरी तरह से पिघलने तक गर्म करें, चॉकलेट को झुलसने से बचाने के लिए अक्सर हिलाएं ।
इस बीच, अंडे को एक कटोरे में रखें और कुछ मिनट के लिए गर्म नल के पानी के नीचे चलाएं जब तक कि अंडे स्पर्श करने के लिए ठंडा महसूस न करें । कटोरे में अंडे फोड़ें ।
चीनी जोड़ें। मिक्सर के व्हिस्क अटैचमेंट का उपयोग करके, अंडे और चीनी को मध्यम गति पर तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और गाढ़ा न हो जाए और व्हिस्क से रिबन में गिर जाए - लगभग 2 मिनट ।
कोको पाउडर जोड़ें और संयुक्त होने तक कम गति पर मिलाएं ।
पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाने तक मिलाएँ ।
तैयार पैन में बल्लेबाज डालो, और 12 मिनट के लिए सेंकना । ट्रे को आगे की ओर घुमाएं और अतिरिक्त 8-10 मिनट के लिए बेक करें, जब तक कि केक की सतह स्पर्श के लिए दृढ़ न हो, लेकिन फिर भी केंद्र में गीली दिखती है और इसमें थोड़ा सा बजना होता है ।
कूलिंग रैक पर रखें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
मेरिंग्यू टॉपिंग के लिए: ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें ।
अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें और गोरों को कमरे के तापमान पर आने दें ।
मेरिंग्यू टॉपिंग के लिए: ओवन को 375 एफ पर प्रीहीट करें ।
अंडे की सफेदी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में रखें और गोरों को कमरे के तापमान पर आने दें ।
गोरों को फेंटते रहें, जबकि चीनी को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाते रहें, जब तक कि मेरिंग्यू गाढ़ा और चमकदार और कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ ।
ठंडा केक पर ढेर मेरिंग्यू ।
कूल्ड केक बेस के बाहरी किनारे के एक इंच के भीतर मेरिंग्यू फैलाएं, मेरिंग्यू को आकर्षक चोटियों और कर्ल में घुमाएं और फुलाएं ।
पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि मेरिंग्यू हल्का ब्राउन न हो जाए ।
बेकिंग पैन से सीधे परोसें । बचे हुए को फ्रिज करें ।