मिर्ची सालन (करी जलपीनो मिर्च)
इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 39 ग्राम वसा, और कुल का 458 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । अगर $ 1.57 प्रति सेवारत आपके बजट में गिर जाता है, मिर्ची सालन (करी जलेपीनो मिर्च) एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । वनस्पति तेल, पिसी हुई मेथी के बीज, मिर्च पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 55 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो हैदराबादी मिर्ची का सालन, मिर्ची का सालन कैसे बनाये, करी भरवां मिर्च, तथा करी मिर्च और एडामे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
झिलमिलाहट तक एक भारी तली हुई सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें । मिर्च में स्लाइड करें और तब तक भूनें जब तक कि त्वचा हल्की न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें । सॉस पैन को मिटा न दें ।
एक छोटी कटोरी में जीरा, सरसों, मेथी, मूंगफली, तिल, मिर्च पाउडर, हल्दी, लहसुन, अदरक, इमली और नारियल का मांस मिलाएं ।
पैन को मध्यम आँच पर लौटाएँ और बचा हुआ तेल डालें ।
करी पत्ते डालें और जैसे ही वे फूटें, तुरंत प्याज़ डालें और लगभग 5 मिनट तक पारभासी होने तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
मसाले का पेस्ट डालें और पकाएँ, जब तक कि सुगंधित और तेल मसाले के पेस्ट से अलग न हो जाए, लगभग 12 मिनट तक ।
मिश्रण में पानी, नमक और चीनी जोड़ें । हिलाओ और ढक्कन बंद करो । एक उबाल कम करें और 10 मिनट तक पकाएं ।
मिर्च डालें और बिना ढक्कन के और 5 मिनट तक पकने दें जब तक कि ग्रेवी का स्वाद मिर्च में न आ जाए ।
किसी भी भारतीय भोजन के साथ गर्म परोसें ।