मार्बल्ड चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी गैलेट्स
मार्बल्ड चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी गैलेट्स सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 5 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 452 कैलोरी. यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $1.72 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. यदि आपके पास पानी, टोकरी है स्ट्रॉबेरी, बर्फ का पानी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 33 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और रिकोटा गैलेट्स, सेब और स्ट्रॉबेरी गैलेट्स, तथा होममेड वैनिलन आइसक्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी रूबर्ब गैलेट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक मिलाएं ।
ठंडा मक्खन जोड़ें और मिश्रण मोटे भोजन जैसा दिखता है जब तक पर/बंद बदल जाता है का उपयोग कर में कटौती.
2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी और वेनिला अर्क डालें और नम गुच्छों के बनने तक प्रक्रिया करें, अगर आटा सूखा है तो चम्मच से अधिक पानी डालें । गेंद में आटा इकट्ठा; आयत में समतल । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कम से कम 1 घंटे ठंडा करें । (2 दिन पहले तैयार किया जा सकता है ।
रोल आउट करने से पहले कमरे के तापमान पर थोड़ा नरम होने दें । )
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के आटे की शीट पर 16 एक्स 8-इंच आयत पर आटा रोल करें ।
बड़े बेकिंग शीट पर कागज पर आटा स्थानांतरित करें । सभी तरफ किनारे बनाने के लिए आटे की 1 इंच की सीमा को मोड़ो । 1/2 इंच के किनारे को फिर से सभी तरफ मोड़ें, जिससे मोटी उठी हुई धार बन जाए; पालन करने के लिए थोड़ा दबाएं । पियर्स क्रस्ट और कांटे के साथ किनारों को ऊपर उठाया । फ्रीज क्रस्ट 15 मिनट।
छोटे कटोरे में 2 चम्मच व्हिपिंग क्रीम के साथ अंडे की जर्दी ।
क्रस्ट किनारों पर अंडे का शीशा लगाना ।
अंडे के शीशे के साथ फिर से किनारों को ब्रश करें ।
सुनहरा भूरा होने तक क्रस्ट बेक करें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें । बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा क्रस्ट ।
छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए 6 बड़े चम्मच क्रीम लाओ ।
बिटवॉच चॉकलेट डालें और पिघलने और चिकना होने तक फेंटें ।
लगभग 45 मिनट तक ठंडा, गाढ़ा और फैलने योग्य होने तक खड़े रहने दें ।
क्रस्ट के नीचे चॉकलेट फैलाएं ।
सफेद चॉकलेट और शेष 1 बड़ा चम्मच क्रीम को डबल बॉयलर के शीर्ष पर पिघला हुआ और चिकना होने तक मुश्किल से उबालने वाले पानी पर रखें ।
पानी के ऊपर से निकालें । थोड़ा ठंडा करें ।
गैलेट में बिटवॉच चॉकलेट पर बूंदा बांदी । चाकू की नोक का उपयोग करके, सफेद चॉकलेट को डार्क चॉकलेट में मार्बलाइज करने के लिए घुमाएं ।
चॉकलेट सेट होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें, कम से कम 1 घंटे और 6 घंटे तक ।
मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम आँच पर छोटे सॉस पैन में लाल करंट जेली और 1 बड़ा चम्मच पानी डालें ।
गर्मी से निकालें । चॉकलेट भरने के किनारे के आसपास सीमा में स्ट्रॉबेरी हिस्सों की व्यवस्था करें ।
स्ट्रॉबेरी के ऊपर कुछ जेली ग्लेज़ ब्रश करें । (3 घंटे आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें । ) स्लाइस गैलेट क्रॉसवर्ड।
यदि वांछित हो, तो ताजा टकसाल स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।