मार्बल मिनी बंड केक

ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और 6 इंच के बंडल पैन में आटा डालें ।

एक गिलास मापने वाले कप में तत्काल कॉफी और उबलते पानी को मिलाएं ।

डच प्रक्रिया कोको पाउडर जोड़ें और चिकनी जब तक हलचल । आटे को एक कटोरे में तौलें, सुनिश्चित करें कि आपके पास 140 ग्राम (5 ऑउंस) है या आपके द्वारा निचोड़ने के बाद सावधानी से मापें । यह महत्वपूर्ण है ।

बेकिंग पाउडर और नमक के साथ आटा मिलाएं और एक तरफ सेट करें । एक हाथ में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी को बहुत झागदार होने तक फेंटें । धीरे-धीरे दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और नरम चोटियों के रूप तक हरा दें । सेट करें aside.In एक मिक्सिंग बाउल, मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । शेष आधा कप और दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच में शराबी और हल्का होने तक मारो । वेनिला अर्क में मारो । अंडे में मारो yolks.By हाथ, आटा मिश्रण और दूध में हलचल, वैकल्पिक रूप से, आटा के साथ शुरुआत और समाप्त । 1 कप को मापें या 8 ऑउंस बैटर को तौलें और एक अलग कटोरे में रखें । कोको मिश्रण में हिलाओ।शेष वेनिला मिश्रण में बादाम या बटरनट अर्क हिलाओ । एक रबर स्पैटुला या खुरचनी के साथ, अंडे की सफेदी के आधे हिस्से को वेनिला मिश्रण में मोड़ो । शेष अंडे की सफेदी को चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो । अब अपना पैटर्न बनाने के लिए बैटर को पैन में डालें । पैन के तल के चारों ओर लगभग 4 बड़े चम्मच चॉकलेट बैटर रखें । सफेद बल्लेबाज के चम्मच के साथ रिक्त स्थान भरें । दोहराएं, लेकिन इस बार पैन में बड़े चम्मच सफेद घोल डालें और रिक्त स्थान को 5 चम्मच चॉकलेट बैटर से भरें । इस पैटर्न को तब तक दोहराएं जब तक कि आप सभी बैटर का उपयोग न कर लें ।

लगभग 38-40 के लिए बेक करेंमिनट या जब तक केंद्र में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए ।

पैन में 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर पैन से पलट दें और ठंडा होने दें completely.In एक 2 कप ग्लास उपाय, मक्खन और चॉकलेट को माइक्रोवेव में एक साथ पिघलाएं । चिकना होने तक हिलाएं, फिर पाउडर चीनी में पेस्टी होने तक हिलाएं ।

वेनिला और दूध डालें जब तक कि आइसिंग पतली और चिकनी न हो जाए । ठंडा केक पर चम्मच।