मूल सफेद रोटी
मूल सफेद रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 159 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 11 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 13 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में वनस्पति तेल, चीनी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 18 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो मूल सफेद रोटी, मूल सफेद रोटी, तथा मूल सफेद रोटी-2 ले लो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
गर्म पानी में खमीर और 1 चम्मच चीनी घोलें । अच्छी तरह से हिलाओ; कवर करें और कमरे के तापमान पर 5 मिनट या चुलबुली होने तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में खमीर मिश्रण, 1 1/2 बड़ा चम्मच चीनी, नमक, तेल और आधा आटा मिलाएं । चिकनी जब तक एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की कम गति पर मिश्रण मारो । नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त शेष आटे में हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और 8 मिनट या चिकना और लोचदार होने तक गूंध लें ।
आटे को घी लगी कटोरी में रखें, ऊपर से ग्रीस कर लें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 1/2 घंटे या थोक में दोगुना होने तक ।
पंच आटा नीचे । एक आटे की सतह पर मुड़ें; 15 मिनट आराम करें ।
आटा को 14 - एक्स 7-इंच आयत में रोल करें । संकीर्ण किनारे पर शुरू, आटा रोल; हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं । सील करने के लिए चुटकी किनारों।
एक अच्छी तरह से ग्रीस किए हुए 9 - एक्स 5 - एक्स 3-इंच लोफ पैन में आटा, सीम साइड नीचे रखें । कवर करें और बढ़ती प्रक्रिया को 1 घंटे या थोक में दोगुना होने तक दोहराएं ।
375 पर 50 मिनट के लिए या टैप करने पर पाव खोखले लगने तक बेक करें ।
तुरंत पैन से रोटी निकालें; वायर रैक पर ठंडा करें ।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।