मिलर की दालचीनी-किशमिश की रोटी
मिलर की दालचीनी-किशमिश रोटी एक है शाकाहारी 14 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 4g वसा की, और कुल का 175 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 29 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए ब्रेड का आटा, मक्खन, किशमिश और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. के साथ एक spoonacular 24 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो दालचीनी किशमिश दालचीनी चीनी मक्खन के साथ अंग्रेजी मफिन रोटी, ब्रेड मशीन के लिए ग्लूटेन फ्री दालचीनी किशमिश ब्रेड, तथा दालचीनी किशमिश रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में किशमिश रखें, और पानी से ढक दें; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें; कवर करें और 15 मिनट खड़े रहें ।
100 और 110 के बीच एक छोटे, भारी सॉस पैन में कम गर्मी पर दूध गरम करें; गर्मी से निकालें ।
पैन में मक्खन जोड़ें; मक्खन पिघलने तक हिलाएं ।
हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
एक बड़े कटोरे में 2 3/4 कप आटा, ब्राउन शुगर, दालचीनी, 3/4 चम्मच नमक और खमीर मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
आटे के मिश्रण में गर्म दूध का मिश्रण और अंडे डालें, और नरम आटा बनने तक हिलाएं ।
किशमिश जोड़ें। मुड़ें आटा बाहर एक हल्के floured सतह पर. चिकनी और लोचदार (लगभग 8 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (धीरे से दो अंगुलियों को आटे में दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है । ) पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
हल्के आटे की सतह पर 14 एक्स 7 इंच के आयत में आटा रोल करें ।
आयत को कसकर रोल करें, एक छोटे किनारे से शुरू करें, हवा की जेब को खत्म करने के लिए मजबूती से दबाएं; चुटकी सीवन और सील करने के लिए समाप्त होता है ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 एक्स 5-इंच पाव पैन में रोल, सीम साइड डाउन रखें । ढककर 30 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
350 पर 40 मिनट के लिए बेक करें या जब तक पाव तल पर ब्राउन न हो जाए और टैप करने पर खोखला लगे ।
पैन से निकालें; एक तार रैक पर ठंडा ।