मीट 'एन' पोटैटो स्टू बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। $1.14 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 8 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 16 ग्राम प्रोटीन , 3 ग्राम वसा और कुल 202 कैलोरी होती है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह शरद ऋतु के लिए विशेष रूप से अच्छा है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में नमक और काली मिर्च, आलू, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और केचप की आवश्यकता होती है। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 68% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो अच्छा है। इसी तरह के व्यंजनों में साउथवेस्टर्न मीट और पोटैटो स्टू , बैकेओफ़े (अल्सेशियन मीट स्टू) और बैकेओफ़े (अल्सेशियन मीट स्टू) शामिल हैं।
निर्देश
1
एक कड़ाही में, गोमांस और सूअर का मांस को मध्यम आंच पर गुलाबी होने तक पकाएं; नाली।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
शोरबा, आलू, टमाटर, प्याज, केचप, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस और सिरका जोड़ें। उबाल पर लाना। घटी गर्मी; ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँ
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
पतले कटे डेली हैम का पैकेज
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
मक्का, गरम काली मिर्च सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। बीच-बीच में हिलाते हुए 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
कैबरनेट सॉविनन, चैबलिस और मैलबेक के साथ स्टू वास्तव में अच्छा काम करता है। मैलबेक और कैबरनेट सॉविनन जैसी फुल-बॉडी रेड वाइन बीफ़ स्टू के लिए एकदम सही संगत हैं। मछली के स्टू के लिए संभवतः सफेद वाइन की आवश्यकता होती है, जैसे कि चब्लिस। आप लॉन्ग मीडो रेंच कैबरनेट सॉविनन आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग और लगभग 55 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।