मिसो-ग्लेज़ेड शतावरी के साथ गर्म सरसों का सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए मिसो-ग्लेज़ेड शतावरी के साथ गर्म-सरसों का सामन आज़माएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.83 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 50 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 390 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मिसो पेस्ट, डिजॉन सरसों, शहद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो शतावरी के साथ मिसो-ग्लेज़ेड समुद्री बास, शतावरी के साथ मिसो-ग्लेज़ेड समुद्री बास, तथा मिसो-ग्लेज़ेड सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सरसों को शहद और गर्म सॉस के साथ मिलाएं ।
सैल्मन चॉप्स के दोनों किनारों पर मिश्रण फैलाएं, उन्हें एक बड़ी डिश पर एक परत में व्यवस्थित करें और कम से कम 10 मिनट और 30 मिनट तक ठंडा करें ।
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
एक बड़ी रिम वाली बेकिंग शीट पर, जैतून के तेल के साथ शतावरी को बूंदा बांदी करें, भाले को कोट करने के लिए रोल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 4 मिनट के लिए भूनें, या कुरकुरा-निविदा तक ।
इस बीच, एक छोटे कटोरे में, मिसो पेस्ट को चूने के रस के साथ मिलाएं ।
बेकिंग शीट को ओवन से निकालें और शतावरी को पेस्ट से उदारतापूर्वक ब्रश करें । ओवन पर लौटें और 3 मिनट के लिए भूनें, या निविदा और चमकता हुआ तक । गर्म रखें।
ब्रायलर को प्रीहीट करें । एक स्पैटुला का उपयोग करके, सामन से अधिकांश अचार को खुरचें और चॉप्स को एक रिमेड बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें । सामन को 1 तरफ से केवल 3 मिनट के लिए, या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक उबालें; खाना पकाने के लिए बेकिंग शीट को घुमाएं ।
सामन और शतावरी को प्लेटों में स्थानांतरित करें और एक बार में परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 7सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय को 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छा मैच लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।